四气 五味 ，就是药物的性味，代表药物的药性和滋味两个方面。其中的“性”又称为“气”，是古代通用、沿袭至今的名词，所以四气也就是四性。性和味的作用，既有区别，又有联系。 四气，就是寒、热、温、凉四种药性。寒凉和温热是对立的两种药性；寒和凉之间、热和温之间，是程度上的不同，也就是说药性相同，但在程度上有差别，温次于热、凉次于寒。 药性的寒、热、温、凉，是药物作...
...化学反应，二者的药化、生化、药理、生理、病理的科学基础主要是现代化学，中医药现代化的关键应是中医药与西医药在化学上的会通。因此，他选择了中药四气五味与化学成分之间的关系作为突破口进行研究。最近他在中药四气五味的宏观化学成分上提出了三点假说，这将对中医方剂配伍、中药质量控制、西药中药化、中医现代化等产生积极影响。 破解四气五味之谜先解三个难题 中药药性理论的主...
《本草经》云∶药有四气寒热温凉，此兼性气而言也。又有香臭腥臊之四气，如沉檀、脑麝之气香， 阿魏 、 大蒜 其气臭，鱼、蛤、铜钱其气腥，鸡、鸭、狐狸其气臊，此则四气而兼性气为言也。《本经》独言寒热温凉四性，而不言香臭腥臊，恐或遗之耳。 五味 酸、咸、甘、苦、辛。 盖天地定位，惟五行生化万类。生物者，气也；成之者，味也。如寒气坚，故咸味可用以软；热气软，故苦味可...
中药的四气五味 主条目：性味 四气也称四性，指寒热温凉四种不同药性。后来又将对人体的寒热病理变化没有明显影响的药物称为平性。寒凉药一般具有清热泻火、凉血解毒等功效，如石膏、知母；温热药一般具有温中散寒、补火助阳的功效，如附子、肉桂。 五味则是酸苦甘辛咸五种不同味道。事实上，药性的五味并不是指该中药的真实味道，而是根据其药效得到的。辛味能散、能行；有发散、行气...
五味 ，即辛、酸、甘、苦、咸。药物以味不同，作用便不相同。辛味能散能行，酸味能收能涩，甘味能补能缓，苦味能泻能燥，咸味能软坚 润下 。近人认为药物味的不同，与所含的 化学 成分有关。如辛味的多含挥发油，酸味的多含有机酸，甘味的多含醣类，味苦的则可能含 生物碱 、甙类或苦味质等。 有些药物还具有淡味或涩味，因而实际上不止五种。但是，五味是最基本的五种滋味，所以...
四气 ，即指药物具有寒、热、温、凉四种不同的药性。它是通过调节机体 寒热 变化来纠正人体 阴阳 盛衰 的，为说明 药物作用 性质的重要药性理论。 对于四气的认识，起源甚早。《汉书艺文志.方技略》曰：“ 经方 者，本草石之 寒温 ，量 疾病 之浅深，假药味之滋，因气感之宜，辨 五苦六辛 ，致水火之齐，以通闭解结，反之于平。”可知药性分寒温，不晚于西汉时代。文中...
凡称气者，是香臭之气。其寒热温凉，是药之性。且如鹅条中云∶ 白鹅 脂性冷，不可言其气冷也。况自有药性，论其四气，则是香臭腥臊，故不可以寒热温凉配之。如蒜、 阿魏 、 鲍鱼 、汗袜，则其气臭；鸡、鱼、鸭、蛇，则其气腥；狐狸肾、 白马茎 、近阴处、 人中白 ，则其气臊；沉、檀、脑、麝，则其气香。如此方可以气言之。其古本序例中，并各条内气字，恐或后世误书，当改为性...
五味所合 ，治疗学名词。即 五味 与 五脏 相宜之意。《 素问 .五藏生成篇》：“心欲苦， 肺欲辛 ， 肝欲酸 ，脾欲甘，肾欲咸，此五味之所合也。”参见 五味所入 条。
脱其五味 ，失去饮食营养的补充。《 灵枢 .终始》：“形体 淫泆 ，乃消 脑髓 ， 津液 不化，脱其五味，是为 失气 也。”
四气又称四性，即寒．热、温、凉四种不同的药性。四性是从药物对机体作用所发生的反映中概括出来的，是同疾病的属性，寒症或热症相对而言，由药物本身的功能来决定的。治热症的药物属寒凉性，治寒症的药物属温热性；温热性的药物能升入的阳气，增强人体机能活动，按药物的作用分类而论，具有温里散寒，助阳益火、活血通络、行气解郁、芳香开窍作用的药物，如 钩藤 等。 此外，尚有一些...
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