主要原料： 甲鱼 1只， 山药 片30克， 桂圆肉 20克。 制作方法：将甲鱼宰杀，洗净去杂肠，连甲带肉加适量水，与 山药 、桂圆肉清炖，至烂熟，吃肉喝汤。 效用说明：适宜于 肝硬化 、慢性 肝炎 、病后阴虚患者食用。
主要原料：生 山药 100克， 桂圆肉 20克， 炮姜 炭6克， 三七 粉10克， 红糖 适量。 制作方法：将桂圆、 炮姜 先煮30分钟，去姜渣，入 山药 粉、 三七 粉，慢火共煮成粥，酌加红糖。 效用说明：适宜于 脾胃虚寒 型 便血 患者食用。
山药 、粳米等熬粥，有健脾开胃的作用；食用鸽子粥、虾米有强身健肾的作用； 夜晚盗汗、形瘦肢冷、口渴便干，可采用以下食疗：太子参10克，莲子15粒，置碗内，加冰糖和水适量隔水蒸至莲肉酥烂即可。一日一剂，连服15天为一疗程。 治疗因营养不良、缺钙、佝偻病等引起的盗汗，可用泥鳅200－250克，用温水洗去粘液，去头尾、内脏，用适量菜油煎至黄色，然后加水适量，煮汤至...
【处方】 茯苓 2斤（去黑皮，擘破如枣大，清水渍，经1日夜再易水，出于日中，晒干，为末）， 人参 7两（捣）， 甘草 1两（炙，切）， 牛乳 7升， 白沙 蜜1升合。 【功效与作用】 益 心力 ，除谬忘，能饮食，延年益寿。主上气， 胸胁满 闷， 霍乱 ， 积痢 。 【用法用量】 上药以水5升，纳甘草，煮取2升，除甘草，澄滤；纳茯苓，缓火煎，令汁欲尽；次纳 白...
【处方】 人参 白茯苓 （去黑皮） 白术 各75克 桂（去粗皮） 干姜 （炮） 当归 （切，炒） 甘草 （炙，锉）芎藭 黄耆 （锉）各60克 陈橘皮（汤浸；去白，焙）45克 【制法】 上药十味，捣罗为末。炼蜜为丸，如 梧桐子 大。 【功效与作用】 治 肺气虚 寒， 咳逆 下利 ， 少气 乏力 。 【用法用量】 每服30丸， 空腹 时用酒或 生姜汤 送下。逐渐...
...风相结合，进而侵袭人体，可能会出现颈肩 腰腿痛 、 风湿性关节炎 等一系列身体不适，因此早秋时节一定要注意对脾脏的调养，以达健脾和胃之功。 山药 粉、薏米粉、 芡实 粉是秋季调补脾胃的好食材，但各有侧重， 山药 可补五脏，脾、肺、肾兼顾，益气养阴，又兼具涩敛之功；薏米健脾而清肺，利水而益胃，补中有清，以祛湿浊见长； 芡实 健脾补肾，止泻止遗，最具收敛固脱之能...
【处方】 人参 3克 白茯苓 18克 【功效与作用】 扶牌进食。治 走马牙疳 ， 脾虚 食少者。 【用法用量】 上药并研细末，同 粳米 1 茶 钟，熬成粥。先以 盐汤 将口漱净，后再食粥。 【备注】 原书云：走马牙疳初起，由于 癖积 ，毒火攻牙者，宜服 芦荟消疳饮 ；脾胃虚者，兼服本方。 【摘录】 《 医宗金鉴 》卷六十五
[原料] 莲子 20克、 龙眼肉 10克、 糯米 50克。 [做法]取莲子、 龙眼 肉、糯米同煮成粥。 [用法]每日2次， 温热 食用。 [作用]补心脾，益气血。适用于失血性 贫血 。 [评注]桂圆大补、不宜久用；莲子能平补不峻、可以久服。伏案诵读、劳伤心脾、记忆减退、纳谷不香者，可常吃 莲子粥 。
家住北方冰城的我，不是特别喜欢喝粥。还一直以为喝粥是南方人的专利。真想不到有一天，我会对一种粥情有独钟，那就是美味可口的 红豆 绿豆 红枣 粥。 中医说， 红豆 含热量低，富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，具有清热 解毒 、健脾益胃、 利尿 消肿、通气除烦、补血等多种功效。 绿豆 有清热解毒、止渴消暑的功效。红枣具有补中益气、健脾养胃、益精强志等功...
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