黄大豆 （《食鉴》） 【集解】时珍曰︰大豆有黑、青、黄、白、斑数色，惟黑者。入药，而黄、白豆炒食作腐豆叶而大，结角比黑豆角稍肥大，其荚、叶嫩时可食，甘美。 【气味】甘，温，无毒。 时珍曰︰生温，炒热微毒。多食，壅气生痰动嗽，令人身重，发面黄 疮 疥 。 【主治】 宽中下气 ， 利大肠 ，消水胀 肿毒 （宁原）。研末，熟水和，涂痘后 痈 （时珍）。 【附方】新...
大豆 大豆（ 学名 ：Glycine max），中国古称菽，是一种其种子含有丰富的 蛋白质 的 豆科植物 。大豆呈椭圆形、球形，颜色有黄色、淡绿色、黑色等，故又有黄豆、青豆、 黑豆 之称。大豆最常用来做各种豆制品、压 豆油 、炼酱油和提炼蛋白质。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜 饲料 。在中国，日本和朝鲜，不同软硬的 豆腐 已经吃了几千年了。大豆加工之后，也...
大豆 大豆（ 学名 ：Glycine max），中国古称菽，是一种其种子含有丰富的 蛋白质 的 豆科植物 。大豆呈椭圆形、球形，颜色有黄色、淡绿色、黑色等，故又有黄豆、青豆、 黑豆 之称。大豆最常用来做各种豆制品、压 豆油 、炼酱油和提炼蛋白质。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜 饲料 。在中国，日本和朝鲜，不同软硬的 豆腐 已经吃了几千年了。大豆加工之后，也...
大豆 大豆（ 学名 ：Glycine max），中国古称菽，是一种其种子含有丰富的 蛋白质 的 豆科植物 。大豆呈椭圆形、球形，颜色有黄色、淡绿色、黑色等，故又有黄豆、青豆、 黑豆 之称。大豆最常用来做各种豆制品、压 豆油 、炼酱油和提炼蛋白质。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜 饲料 。在中国，日本和朝鲜，不同软硬的 豆腐 已经吃了几千年了。大豆加工之后，也...
味甘，生性温、炒性热，微毒。多食壅气，生痰动嗽，发疮疥，令人面黄体重。不可同 猪肉 食。 小青 豆、赤 白豆 性味相似，并不可与鱼及 羊肉 同食。
宽中、利大肠． 甘温．宽中下气．利大肠．消水胀肿毒．研末．熟水和涂痘后 痈 ．（凡痘毒生在要处、恐致带疾、令其母嚼烂生 黄豆 、浓敷之、即消、另生他处．） 豆油 、辛甘热．微毒．涂疮疥．解发．
味甘温．入手足太阴阳明经．功专宽中下气．利大肠．消 水肿 ．凡痘毒生在要处．恐致生理残障．令其母嚼烂生 黄豆 浓敷之即消．另生他处． 豆油 辛甘热微毒．涂疮疥．解发．
性味甘温， 解毒 润燥，益胃利肠。肠滑者忌。炒熟能滞气。 豆油 ∶辛甘性热，涂疮解发 。
「气味」甘、温、无毒 「主治」宽中下气，利大肠，消水胀肿毒。研末，调热水，涂痘后 痈 。
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