竖蛋在每年的春分那一天，世界各地都会有数以千万计的人在做“竖蛋”试验。这一被称之为“中国习俗”的玩艺儿，何以成为“世界游戏”，目前尚难考证。不过其玩法确简单易行且富有趣味：选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋，轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。虽然失败者颇多，但成功者也不少。春分成了竖蛋游戏的最佳时光，故有“春分到，蛋儿俏”的说法。竖立起来的蛋儿好不风光。 ...
...源候论 》在对蛊病的分类时说：“面色青黄者是蛇蛊也……面色赤黄者是蜴晰蛊也。……。”而在《太平圣惠方·治五蛊方》中则将这种“蜴晰蛊”列为五种蛊病之一。而所谓“面色赤黄”的蛊，和汉牍上的“赤蛊”有无关系，尚不知道。 至于这首“赤蛊方”的药物配伍组合及其方义，由于原文残损较多，这里从略。(未完待续) 中国中医研究院中国医史文献研究所(北京，100700) 马继兴
地中海饮食。亚洲饮食。法国女性有自己的饮食，也。当涉及到控制体重，有时好像地球上的每一个文化，除了我们的答案 - ！ 神话般的外国食品并非要脂肪 我们可以借鉴法国的饮食方式 慢慢来 - 不管你喜欢的菜 由于我们的集体周长稳步增长 - 和它，我们的风险，心脏病， 中风 ，甚至一些癌症 - 专家说，现在是时候坐下来的东西在我们的头脑比甜品多的国际餐桌了。 “有没...
北京人：要求也皇儿 在万里长城脚下，枫叶如火。 男孩子满脸堆笑地对女孩说：“亲爱的，我特爱你，我们五一结婚，行不行？”女孩子羞答答的说：“行。你看旅行结婚行不行？包个专机，象克林顿一样，嘻嘻嘻……” 男孩子被吓晕了。 咚…… 沈阳人：礼物要金 一个繁华的街口，男青年小声嘀咕说“咱爱你，你知道不？”女孩正专心致志地吃着冰淇淋，回头奇怪的望着男友说：“干啥啊你？...
...豆糕，八月糍团，九月初九重阳糕，十月萝卜团，十一月冬至团，十二月桂花猪油糖年糕，吃完十二道点心，新一年又来临。 据说，苏州人冬至还有吃馄饨的习俗。相传吴越春秋一宴上，吃腻了山珍海味的吴王没胃口，美女西施就进御厨房包出一种畚箕式点心献给吴王。吴王一口气吃了一大碗，连声问道：“此为何种点心，如此鲜美？”西施想：这昏君浑浑噩噩混沌不开，便随口应道：“混沌。”为了纪...
... 冬至之日，京师各大道观有盛大法会。道士唪经，上表，庆贺元始天尊诞辰。道教认为，元始天尊象征混沌未分，道气未显的第一大世纪。故民间有吃锟饨的习俗。《燕京岁时记》云：“夫馄饨之形有如鸡卵，颇似天地浑沌之象，故于冬至日食之。”实际上“湿饨”与“混沌”谐音，故民间将吃馄饨引伸为，打破混沌，开辟天地。后世不再解释其原义，只流传所谓“冬至馄饨夏至面”的谚语，把它单纯看...
...食、果品和鲜花，燃起香烛，压上墓纸，再将纸钱焚化，磕头行礼，最后当场将酒食、肉、果吃完回家，一般会准备五牲祭拜祖先，当中少不了蛤、螃蟹、鸡、鸭等。祭拜完毕便当场剥蛤吃，然后把蛤壳丢在坟前，表示子孙已来扫过墓。 回中国寻宗认祖、祭拜先人，则是近一二十年新加坡华人兴起的潮流。在清明节前，祖籍海南的新加坡华人见面时往往会用家乡话互相询问：“回屋(家乡)做清明不？”
春风吹，苦菜长，荒滩野地是粮仓。苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《周书》：小满之日苦菜秀。《诗经》：采苦采苦，首阳之下。据说当年王宝钏为了活命曾在寒窑吃了18年苦苦菜。旧社会农民每年春天青黄不接之时，要靠苦苦菜充饥。苦苦菜，带苦尝，虽逆口，胜空肠。当年红军长征途中，曾以苦苦菜充饥，渡过了一个个难关，江西苏区有歌谣唱：苦苦菜，花儿黄，又当野菜又当粮，红军吃了上...
...的遗骨从坟墓中挖出，戮尸枭首，锉骨扬灰，但是吕留良的著述仍存在于世，还会影响到人。所以批准了把朱轼等编的，批驳吕留良《四书讲义》的书，颁发到各地学宫，企图抵消其影响。 【原文】 雍正九年十二月十六日谕，内阁逆贼吕留良，以批评时艺，托名讲义，今罪迹昭彰，普天共愤。内外臣工咸以罪犯私著之书急宜焚毁为请。朕以为，从来无悖逆之大儒，若因其人可诛而谓其书宜毁无论，毁之...
月饼，又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品，沿传下来，便形成了中秋吃月饼的习俗。 月饼，在我国有着悠久的历史。据史料记载，早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，此乃我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时，引进芝麻、胡桃，为月饼的制作增添了辅料，这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名曰“胡饼”。 唐代，民...
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