...食品，又是有益的中药。尤其是 百合汤 、 八宝饭 之类的甜食，均少不了它，红白相映，清而不腻，色、香、味俱全，可谓别有风味。用百合煮粥，可滋润肺胃，对呼吸道和消化道黏膜有保护作用。据营养学家分析，百合内含蛋白质、淀粉、脂肪、蔗糖、果胶、磷、钾、钙、铁、胡 萝卜 素及维生素B族、维生素C等成分，是一种食疗佳品。 《神农本草经》记载，百合属百合科的宿根草本，有“...
1. 梨 有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。 2. 葡萄 具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦，捣汁加入蜂蜜煎膏，以开水冲服，对烦热口渴尤佳。 3. 石榴 有生津、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干者。可用石榴捣汁...
如今，气候干燥，易耗伤人体津液，劫损肺阴，出现口鼻、咽喉、 皮肤干燥 等症。饮食调理当以滋阴润燥为主。食疗药膳重在养肺阴、润肺燥。现介绍几款，供参考。 鳖鱼 利咽汤 用鳖鱼肉300克， 诃子 15克， 木蝴蝶 10克， 百合 15克；将鳖鱼肉、 诃子 、 木蝴蝶 、 百合 洗净，同入锅中，加水适量，武火烧沸，该用文火煨炖，至 鳖肉 熟透即成。去药渣，取汁与 ...
滋阴是治疗阴虚证的方法。 【滋阴】 又称“育阴”，“养阴”，“补阴”或“益阴”，是治疗阴虚证的方法。阴虚证，表现为 干咳 咳血 ， 潮热 盗汗 ， 口干 咽燥， 腰酸 遗精 、 头晕 目眩，手足心 烦热 等症。可选用 天门冬 、 麦门冬 、 石斛 、 沙参 、 玉竹 、 百合 ， 旱莲草 、 女贞子 、 龟板 、 鳖甲 等药。参见“补阴”条。
【处方】 贝母 （去心.麸炒黄）、 杏仁 （汤去皮.尖及双仁者.焙干.面炒），各二两半； 麻黄 （去根.节）、 人参 ，各二两； 阿胶 （炒令黄燥）、 桔梗 ，各半两； 陈皮 （去白）一分， 甘草 （炙）一两。 【 炮制 】 上同杵，罗为粗末。 【功效与作用】 治小儿寒壅相交， 肺气不利 ， 咳嗽 喘急 ，语声不出，痰涎壅塞，胸膈 烦满 ， 鼻塞 清涕 ，
... 烂，加入 冰 糖，搅拌至溶化。鸡蛋取蛋清加少许水搅匀后入锅中，再以文火令沸，出锅前加入熟猪油少许即成。 [用法]早晨或睡前服食。 [作用]润肺补气， 滋阴 补肾。适宜于AIDS（爱滋病） 肺虚 咳嗽 ，午后 潮热 ， 盗汗 烦躁， 心悸 失眠 ， 久泄 便溏者服用。 [评注]银耳所含多糖类物质对AIDS患者可提高其免疫功能；蛋清、冰糖、猪油相佐调节口味。 ...
...重要性众所周知。适当食用一些科学合理的食疗、药膳，对增强体质、抵抗各种病原体入侵有一定帮助。 本文向你推荐几个取材方便、制作简单、味道可口的润肺食疗汤。 沙参、 百合 润肺止咳、清心安神，雪梨有清燥润肺、生津的作用，猪瘦肉味甘咸，补中益气，使汤味美鲜甜，增进食欲。 菜干、蜜枣、南杏煲猪腿肉 菜干100克，蜜枣2～3枚，南杏5克，猪腿肉250克，姜2片，把全部...
我国民间素有“惊蛰吃梨”的习俗。梨者性寒、味甘，入肺、胃经，有清热养阴，利咽生津，润肺止咳化痰的功效。 《月令七十二候集解》中说：“二月节，万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰”。表示农历二月，春雷开始震响，大地回春，气候变暖，蛰伏在泥土里的各种昆虫将苏醒过来开始活动，所以就把这个节气叫惊蛰。《素问》中将惊蛰分为三候，每一候为五天，“一候桃始华；二候仓庚鸣；三候鹰化...
梨有清热 解毒 、润肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、炖煮或熬膏，对 肺热咳嗽 、 麻疹 及老年 咳嗽 、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与 荸荠 、 蜂蜜 、 甘蔗 等榨汁同服，效果更佳。 梨 有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺 热咳 嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与 荸荠 、 蜂蜜 、 甘蔗 等榨汁...
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