（宋《嘉》） 【释名】石苣（《纲目》）、生菜。 时珍云︰白苣、苦苣、莴苣俱不可煮烹，皆宜生去汁，盐、醋拌食，通可曰生菜，而白苣稍美，故独得专称也。王氏《农书》谓之石苣。陆玑《诗疏》云︰青州谓之芑。可生食，亦可蒸为茹。 【集解】藏器云︰白苣似莴苣，叶有白毛。 时珍曰︰处处有之。似莴苣而叶色白，折之有白汁。正二月下种。四月开黄花如苦，结子亦同。八月、十月可再种。...
白苣 （宋《嘉》） 【释名】石苣（《纲目》）、生菜。 时珍云︰白苣、苦苣、莴苣俱不可煮烹，皆宜生去汁，盐、醋拌食，通可曰生菜，而白苣稍美，故独得专称也。王氏《农书》谓之石苣。陆玑《诗疏》云︰青州谓之芑。可生食，亦可蒸为茹。 【集解】藏器云︰白苣似莴苣，叶有白毛。 时珍曰︰处处有之。似莴苣而叶色白，折之有白汁。正二月下种。四月开黄花如苦，结子亦同。八月、十月可...
...沙糖根 沙叶铁线莲 石通 树锦鸡儿 蜀葵子 丝瓜（图） 丝瓜络（图） 甜橙 天葵子（图） 通草（图） 通光散（图） 通花根 王不留行（图） 莴苣（图） 莴苣子 乌鸦肉 小连翘 小通草（图） 新疆木通 西藏花木通 萱草根 旋复花（图） 野牡丹子 玉米须 禹州漏芦 泽泻叶 钟乳石（图） 猪胰 中药主治： 乳汁不通 白胶香 白萝卜秆叶 赤小豆（图） 穿山甲（图） ...
【处方】 莴苣 菜子4两， 桑白皮 4两， 榆白皮 4两。 【制法】 上各焙，为末，用香油4两熬滚，先入苣子末，次桑，次榆，熬至老嫩合适。 【功效与作用】 接骨 。主 【用法用量】 摊贴患处。候1炷香长时，即揭去药，则复原矣。 【摘录】 《 伤科汇纂 》卷七引张日新方
宜食物品 眩晕之人，宜选择下列食物。 芝麻 性平，味甘，能补肝肾、润五脏。《本经》中说它：“补五内，益气力，填脑髓。”《 山药 、荠菜、牛奶以及禽蛋类、鱼类、瘦肉类、豆制品类、食用菌类等；实证眩晕者还宜选食丝瓜、冬瓜、瓠子、黄瓜、莴苣、绿豆芽、金针菜、空心菜、茭白、槐花等。
【处方】 雄黄 1分， 绿矾 1分，吴蓝子1合， 莴苣子 1分，葱子1分，白芜荑1分， 麝香 1分。 【制法】 上药于铁器内烧为灰，细研。 【功效与作用】 蚰蜒并诸杂虫蚁入耳。 【用法用量】 方中吴蓝子、葱子，《 圣济总录 》作 板蓝根 、没心草。 【摘录】 方出《圣惠》卷三十六，名见《圣济总录》卷一一五
齿叶草 茺蔚子（图） 川梨 翻天红 海桐皮 韩信草 红花（图） 九龙吐珠 九牛造 鸡血李 蛞蝓（图） 兰香草 李核仁 鹿角 三棱（图） 伞莎草 山甘草 山里红（图） 山莴苣 天香炉 五灵脂（图） 野花椒叶 中药主治： 瘀血作痛 对叶参 韭根 韭叶 韭子 刘寄奴（图） 人溺 童便 王瓜（图） 夜明砂 本草纲目主治：瘀血作痛 王瓜
新鲜腌制咸菜或变质陈腐的 韭菜 、 菠菜 、 卷心菜 、 萝卜 、 莴苣 等含有较多的硝酸盐。这些腌制和变质蔬菜中硝酸盐被肠道细菌还原为亚硝酸盐。亚硝酸盐是氧化剂，吸收后使血红蛋白氧化为高铁血红蛋白。后者无携氧功能，使组织缺氧。
宜食物品 凡感冒之人，宜分清风寒感冒或风热感冒，分别适宜选用以下食物。 山楂 等；风热型感冒者还宜食用的寒凉性物品，如苹果、柿霜、枇杷、柑、橙子、猕猴桃、草莓、无花果、旱芹、水芹、蕹菜、苋菜、菠菜、金针菜、莴苣、枸杞头、豆腐、面筋、瓠子、地瓜、黄瓜、马兰头、菜瓜、绿豆芽、柿子、香蕉、苦瓜、番茄等。
新鲜腌制咸菜或变质陈腐的 韭菜 、 菠菜 、 卷心菜 、 萝卜 、 莴苣 等含有较多的硝酸盐。这些腌制和变质蔬菜中硝酸盐被肠道细菌还原为亚硝酸盐。亚硝酸盐是氧化剂，吸收后使血红蛋白氧化为高铁血红蛋白。后者无携氧功能，使组织缺氧。
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