主要原料：猪里脊肉400克， 黄芪 50克，蛋黄1个，水淀粉20克，葱段、姜片各10克，酱油12克，料酒5克，植物油500克，味精、精盐少许。 制作方法：将黄蔑切片，水煮提取浓缩汁50毫升备用。将里脊肉去掉白筋，片成0.4厘米的片，两面用刀划成十字花，再切成0.8厘米宽、2.5厘米长的条。放凉水碗内，淘净血沫，用净布振干放入碗内，加葱姜、味精、料酒、酱油、盐...
［食品］ 黄雌鸡 ，只 净。 ［主疗］ 脾胃虚弱 ，下痢。 ［方法］以盐、酱、醋、 茴香 、 小椒 末，同拌匀，刷鸡上，令 炭火 炙，干焦，空腹食之。
药用植物 黄芪 根腐病 症状 染病植株叶片变黄枯萎，茎基和主根全部变为红褐色干腐状，上有纵裂或红色条纹，侧根已腐烂或很少，病株易从土中拔出，主根维管束变为褐色，湿度大时根部长出粉霉。 病原 国内普遍认为该病主要病原菌是茄腐皮镰孢，各地报道还有串珠镰孢、木贼镰孢等。内蒙古分离根腐病菌主要有Rhizoctonia solani kuhn称立枯丝核菌、Fusari...
即将药材与液体辅料共炒，使辅料渗入药材之内，也称“合炒”。酒炙：多用 黄酒 ，个别用 白酒 。有二种方法，一是先将药材与酒拌匀，再加热炒至微黄；二是先将药材炒至微黄，再将酒喷入微炒。加炙制 当归 、川连等。醋炙：用 米醋 炙。如炙制香 附子 、 三棱 等。盐炙：先将盐加水溶化，再与药材同炒。加炙制 橘核 、 杜仲 等。姜炙：先将姜捣烂取汁，再与药材同炒。如炙...
即将药材与液体辅料共炒，使辅料渗入药材之内，也称“合炒”。酒炙：多用黄酒，个别用白酒。有二种方法，一是先将药材与酒拌匀，再加热炒至微黄；二是先将药材炒至微黄，再将酒喷入微炒。加炙制当归、川连等。醋炙：用米醋炙。如炙制香附子、三稜等。盐炙：先将盐加水溶化，再与药材同炒。加炙制橘核、杜仲等。薑炙：先将薑捣烂取汁，再与药材同炒。如炙制竹茹等。蜜炙：将药材与蜜拌匀后...
妇人咽中如有炙脔， 半夏浓朴汤 主之。（《金匮》） 炙脔，譬如干肉也。《千金》所谓咽中帖帖如有炙肉，吐之不出，吞之不下者是也。此病不因肠胃，故不碍饮食、二便；不因表邪，故无 骨痛 寒热。乃气为积寒所伤，不与血和，血中之气溢而浮于咽中，得水湿之气，而凝结难移。妇 人血 分受寒，多积冷结气，最易得此病。药用 半夏 浓朴汤 者， 半夏 降逆， 浓朴散 结， 生姜 ...
黄芪 病害地上部有白粉病、褐斑病和锈病，地下部有立枯病、紫纹羽病、白绢病和根腐病等。其中发生普遍、为害最重的是白粉病、锈病和紫纹羽病。 白粉病：主要为害叶片，也可侵染叶柄、茎和荚果。每年5～6月开始发病，9～10月发病率可达100%。 防治方法，彻底清除病残体，注意株间通风透光，选用新茬地种植，避免与豆科植物连作及在低洼潮湿地块种植。施肥应以农家肥为主，化肥...
□ 江淑安 北京聚医杰医药科学研究院 炙 甘草 汤，又名复脉汤，方出自《 伤寒论 》，主治心阴心阳两虚所致的“脉结代，心动悸”。临床上用于功能性心律不齐，期外收缩，心房颤动，传导阻滞等引起的“脉结代，心动悸”证有较好疗效，笔者常用之。但亦闻及反映本方运用效果不好者，分析起来，在运用时除辨证要准确外，方剂的用量、煎服法、配伍等正确与否，对于保证疗效关系甚大。 ...
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