目录 《圣济总录》大豆麨方 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《圣济总录》：大豆麨方 【处方】 大豆黄卷 （炒熟，捣末）1升，酥半两。 【制法】上为末。 【功能主治】 诸 风湿痹 ，筋挛膝痛，胃中积热， 口疮 烦闷 ， 大便秘涩 。 【用法用量】每服1匙，温水调下，不拘时候。 【摘录】 《圣济总录》 卷九十七
目录 《医心方》大豆紫汤 《妇人大全良方》大豆紫汤 《备急千金要方》大豆紫汤 《备急千金要方》大豆紫汤 《三因极一病证方论》大豆紫汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《医心方》：大豆紫汤 【别名】紫汤 【处方】 大豆 1升（熬令焦），好酒2升。 【功能主治】 去风，消血结。主 中风 失音 ； 腰痛 拘急；妇人五色 带下 ； 产后中风 ，或产后恶露未尽，感风 身痛...
目录 《圣济总录》大豆丸 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《圣济总录》：大豆丸 【处方】 大豆黄卷 1升（微炒）， 熏陆香 （研）1两， 白龙骨 （研）1两， 黄蜡 （酒煮过）1两，蜜2升，真酥半升， 白茯苓 （去黑皮）1斤。 【制法】上7味，捣研4味为细末，入蜜、蜡、真酥为丸，如 鸡子黄 大。 【功能主治】 补心气，强力益志。主 【用法用量】每日服1丸，空心酒...
目录 《圣济总录》大豆汤 《千金》大豆汤 《外台》大豆汤 《千金》大豆汤 《普济方》大豆汤 《圣济总录》大豆汤 《备急千金要方》大豆汤 《三因极一病证方论》大豆汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《圣济总录》卷七十九：大豆汤 【处方】 杏仁 （汤浸，去皮、尖、双仁，炒）90克 黄耆 （锉）30克 防风 （去叉） 白术 （锉）各45克 防已 麻黄 （去根、节） 赤...
治卒 中风 ，口噤，身体反张，不语。用 大豆 二升，炒声净，即投下酒，煮一二沸，去渣热服，覆卧汗瘥。口噤，HT 开灌之。
虽然国外的文献对大豆多肽的生理功能和代谢机理进行了大量报道，但在国内，由于肽类产品的工业化生产正处于起步阶段，因此系统性地对肽类产品进行权威性的功能验证是肽产业发展所面临的共性问题。为解决大豆多肽产品在食品工业中应用基础问题，中国食品发酵工业研究院和中食都庆（菏泽）生物技术公司联合国内功能性验证权威研究机构对中食都庆（菏泽）生物技术有限公司生产的大豆多肽产品...
目录 《宣明论》大豆糵散 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《宣明论》：大豆糵散 【处方】 大豆 糵1斤（炒香熟）。 【制法】上为末。 【功能主治】 益气 ，出毒，润 皮毛 ， 补肾气 。主周 痹 注五脏，留滞胃中结聚。 【用法用量】每服半钱，空心温酒调下，加至1钱，1日3次。 【摘录】 《宣明论》 卷二
目录 《普济方》大豆浸酒 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《普济方》：大豆浸酒 【处方】 黑豆 1升（拣紧小者净淘）、酒5升。 【功能主治】 中风 ， 手足不遂 。 【用法用量】上同入瓶中密封，用灰火煨，常令热，约至酒减半，即去豆取酒。空心及临卧时各饮2合至3合。 【摘录】 《普济方》 卷九十三
在许多资料中和实际应用中，大家都把大豆多肽的分子量定义在1000D以下，即2～6个氨基酸组成的多肽组分，有不少人认为1000D以下的组分含量越高，多肽的质量也越好，其生理调节功能作用也越大。 其实，这个观点是值得商榷的。 应用于食品和保健食品的多肽，大部分是多种肽段的混合物，大豆多肽也是如此。如果单从营养吸收利用来说，要求大豆多肽的分子量较小是有一定的道理的...
随着大豆肽诸多保健功能被验证，国内外众多精明的企业家纷纷将目光投向以大豆肽开发新型食品这块新的领域，希望这些新型食品在带给消费者营养健康的同时，还能够占领市场，树立企业形象。 大豆肽食品于20世纪80年代在国外开始开发应用，大豆肽具有很好的加工特性，可以广泛应用于各种食品加工工业中。由于大豆肽分子量较小，水溶性很好，因此它作为食品原料，具有低黏度、速溶于水和...
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