...变化。 斯托夫教授表示，维生素B在非加工肉类、豆类和全谷类食物中含量丰富，维生素B是神经传输物质合成过程中不可或缺的营养素，而神经传输物质对心理健康具有举足轻重的作用。然而，一大现实问题是，在很多人的饮食中，维生素B摄入量不足，因而，必须通过...
...及时添加辅食；均衡饮食；防止偏食；消除影响维生素B12吸收的因素。...
...60mg食物色氨酸可转变为1mg人体烟酸，因此饮食的烟酸摄入量应同时包括烟酸和色氨酸的含量。色氨酸转化为烟酸的效率受到各种营养素的影响，当维生素B6、维生素B2和铁缺乏时使其转化变慢，当蛋白质、色氨酸、能量和烟酸的摄入受限制时，色氨酸的转化率...
...血清维生素B12的测定是最直接的鉴定方法。...
...其次为动物肝脏、豆类和蛋黄等；水果和蔬菜中维生素B6含量也较多；含量最少的是柠檬类水果、奶类等。 部分常见食物的维生素B6含量（mg/100g）： 食物名称 维生素B6含量 金枪鱼 0．90 牛肝 0．84 鸡内脏（油炸） 0．62 牛肾（...
...内合成维生素E、叶酸及其他维生素。干酪在制作过程中，要破坏很多维生素，但由于微生物的作用，又要合成新的维生素。如有人在成熟的古乌达干酪中发现其维生素B1、B2的含量与未成熟的相比，分别亡升313％和332％；在艾丹姆干酪成熟过程中，其维生素...
...过敏性休克，伴有意识丧失、虚脱甚至死。故不宜采用静脉注射。肌内注射应预先做皮度。尚有产妇应用维生素B1赞成血不止的报道。2．相互作用抗酸药如碳酸氢钠，碱性药物如苯巴比妥钠、枸橼酸钠、氨茶碱、水杨酸钠等均易与维生素B1发生化学反应，引起维生素...
...人体必须的维生素。维生素B6包括比哆醇、比哆醛和比哆胺三种存在形式。 14.6～72.8nmol／L。 降低：慢性乙醇中毒，营养不良，尿毒症，小儿惊厥，吸收不良综合征，妊娠，糖尿病(尤其是妊娠糖尿病)，应用青酶胺、左旋多巴、乙醇、异烟肼及...
...胆固醇、等，但肉类却含维生素B12,可以清除这种毒素。 胡锦生表示，素食者可服用维生素B12药丸补充，以防止心血管硬化。...
...人体必须的维生素。维生素B6包括比哆醇、比哆醛和比哆胺三种存在形式。 降低：慢性乙醇中毒，营养不良，尿毒症，小儿惊厥，吸收不良综合征，妊娠，糖尿病(尤其是妊娠糖尿病)，应用青酶胺、左旋多巴、乙醇、异烟肼及口服避孕药时等。...
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