...《唐韻》《集韻》𠀤倉代切，音縩。《說文》草之可食者。《增韻》蔬也。《禮·月令》仲秋，趣民務畜菜。《儀禮·士昏禮》婦入三月乃奠菜。《靈樞經》五菜：葵甘、韭酸、藿鹹、薤苦、蔥辛。 又《禮·王制》民無菜色。《註》食菜之饑色。 又七計切。《東方...
...蒲公英（《唐本草》）【校正】自草部移入此。【释名】耩耨草（音构糯）、金簪草（《纲目》）、黄花地丁。时珍曰︰名义未详。孙思邈《千金方》作凫公英，苏颂《图经》作仆公罂，《庚辛玉册》作鹁鸪英。俗呼蒲公丁，又呼黄花地丁。淮人谓之白鼓钉，蜀人谓之耳...
...菰菜也，又谓之茭白，生熟皆可啖，甜美。其中心如小儿臂者，名菰手。作菰首者，非矣。《尔雅》云︰出隧，蘧蔬。注云︰生菰草中，状似土菌，江东人啖之，甜滑。即此也。故南方人至今谓菌为菰，亦缘此义。其根亦如芦根，冷利更甚。二浙下泽处，菰草最多。其根相...
...葵（《本经》上品）【校正】自菜部移入此。【释名】露葵（《纲目》）、滑菜。时珍曰︰按《尔雅翼》云︰葵者，揆也。葵叶倾日，不使照其根，乃智以揆之也。古人采葵必待露解，故曰露葵。今人呼为滑菜，言其性也。古者葵为五菜之主，今不复食之，故移入此。【...
...蔬菜腌制。如《本草纲目》菜部芥一药的集解项下转引苏颂曰：“紫芥，茎叶纯紫可爱，作齑最美。”由此可见，齑水就是用盐腌制咸菜中产生的黄色卤水。李时珍言其“酸，咸，无毒”，有“吐诸痰饮宿食”的功效。 ...
...稷粟，曰菽豆，曰造酿。旧本米谷部三品共五十九种。今并入九种，移一种入菜部，自草部移入一种。《神农本草经》七种（梁陶弘景注） 《名医别录》一十九种（陶弘景注） 《唐本草》 三本草》一种（唐李 ） 《食疗本草》三种（唐孟诜） 《开宝本草》二种（...
...目录 《本草纲目》菠（艹禾夌）菜粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《本草纲目》：菠（艹禾夌）菜粥【别名】菠菜粥【处方】菠棱菜。【功能主治】和中润燥。主【用法用量】菠菜粥（《长寿药粥谱》）。【摘录】《本草纲目》卷二十五...
...《人部·本草纲目》 人部 方民 发 乱发 头垢 耳塞 膝头垢 爪甲 牙齿 人屎 粪清 小儿胎屎 人尿 溺白 秋石 淋石 癖石 乳汁 妇人月水 人血 人精 口津唾 齿 人汗 眼泪 人气 人魄 髭须 阴毛 人骨 天灵盖 人胞 胞衣水 初生脐带...
...《本草纲目》凡例《神农本草》三卷，三百六十种，分上、中、下三品。梁陶弘景增药一倍，随品附入。唐、宋重修，各有增附，或并或退，品目虽存，旧额淆混，义意俱失。今通列一十六部为纲，六十类为目，各以类从。三品书名，俱注各药之下，一览可知，免寻索也...
...甘蓝（《拾遗》）【校正】自菜部移入此。【释名】蓝菜（《千金》）【集解】藏器曰︰此是西土蓝也。叶阔可食。时珍曰︰此亦大叶冬蓝之类也。按胡洽居士云︰河东、陇西羌胡多种食之，汉地少有。其叶长大而浓，煮食甘美。经冬不死，春亦有英。其花黄，生角结子...
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