味甘，平，无毒。主湿痹，筋挛，膝痛。五脏胃气结积，益气，止毒，去黑 ，润泽 皮毛 。 生大豆 ，味甘，平；涂 痈 肿，煮饮汁，杀鬼毒，止痛，逐水胀，除胃中 热痹 ，伤中，淋露，下 瘀血 ，散五脏结积、内寒，杀 乌头 毒。久服令人身重。熬屑，味甘。主胃中热，去肿，除恶五参、 龙胆 ，得 前胡 、 乌喙 、 杏仁 、 牡蛎 良。
牛膝 大豆 浸酒 方主治久患风湿痹，筋挛膝痛，兼理胃气结聚，止毒热，去 黑痣 面黑＋干，润 皮毛 。 【配方】 牛膝 （酒浸切焙）一斤，大豆（紧小者炒熟）一斤 地黄 （洗切）一斤。 【制法】上三味，拌匀，同蒸一 倾出，绢囊贮，以酒三斗浸经宿。 【主治】久患风湿痹，筋挛膝痛，兼理胃气结聚，止毒热，去黑痣面黑＋干，润皮毛。 【用法】每服三合至五合，空心日午夜卧温...
目录 《中药大辞典》黑大豆花 《中华本草》黑大豆花 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中药大辞典》：黑大豆花 【出处】《纲目》 【拼音名】Hēi Dà Dòu Huā 【来源】为豆科植物 大豆 的花。 【功能主治】 《纲目》："治目盲翳膜。" 【摘录】 《中药大辞典》 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中华本草》：黑大豆花 【出处】出自《 本草纲目 》 【拼音名】H...
...疼，勿吝服也。炒研豆屑，汤调下咽。消食免膨，驱热除痹。 又炒黑烟未断，乘热投淋酒中。（即古方 豆淋酒 ，一名紫酒。 抽搐 。以水渍生芽 ， 大豆黄卷 立名。去湿痹筋骨挛疼，散蒸熟合晒，江右每制卖极多。味淡无盐，入药方验。虽理瘴气，专 治头疼 ；助 栀子 ，除虚烦懊 。 足冷痛甚，浸 醇酒 可尝。血痢疼多，同 薤白 煮服。仍安胎孕，女科当知。 豆腐 性寒，亦动...
目录 《寿亲养老新书》大豆酒 《肘后方》大豆酒 《圣济总录》大豆酒 《妇人大全良方》大豆酒 《备急千金要方》大豆酒 《医学入门》大豆酒 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《寿亲养老新书》卷一：大豆酒 【处方】 大豆 60克（炒） 清酒 6O毫升 【功能主治】 主老人 卒中风 ，口噤，身体反张不语。 【用法用量】将豆炒至声绝，即下酒投之，煮一二沸，在滓温服。复卧汗愈...
常吃大豆防多病 大豆及豆制品中含有极为丰富的人体必需的营养要素，如8种氨基酸及钙、磷、 铁 、锌等重要微量元素，大豆中都有，其中还含黄酮类化合物和植物激素，经科学实验证实，大豆不仅具有抗癌作用，还可以协调人体内分泌功能起到预防多种疾病的作用。 一、防癌抗癌。大豆中的异黄酮类化合物对 乳腺癌 、 前列腺癌 以及其他一些癌症的发生和发展具有良好的防治效果。大豆对...
大豆饮料原本就含有异黄酮成分，现在再外加大豆异黄酮提取物强化了这一成分，但是强化时异黄酮的溶解性是个问题。为此，在溶解大豆异黄酮浓缩物时需配加乳化剂，或者通过均质机进行均质处理。 豆奶及以大豆为基料的饮料也有外加各种形式大豆蛋白的，饮料中大多使用分离大豆蛋白和浓缩大豆蛋白。供应大豆蛋白和异黄酮公司的应用研究人员第兰克塔·埃戈巴特博士指出：“为了形成各种不同黏...
目录 《普济方》大豆浸酒 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《普济方》：大豆浸酒 【处方】 黑豆 1升（拣紧小者净淘）、酒5升。 【功能主治】 中风 ， 手足不遂 。 【用法用量】上同入瓶中密封，用灰火煨，常令热，约至酒减半，即去豆取酒。空心及临卧时各饮2合至3合。 【摘录】 《普济方》 卷九十三
日本制成一种新型豆腐皮，是以大豆分离蛋白粉为基础原料，添加油脂、豆乳、淀粉或小麦粉，经搅拌均匀，调成糊状物；在成型后或成型过程中，用高频加热，使之膨化成海绵状，然后干燥。其特点是：有传统手工豆腐皮的口感、风味、色泽；有海绵样的弹性，弯曲不断裂；宜保存，加热后不变色；复水快，复水性好，海绵状，口感松软，加工简单，消费者喜爱。 制作方法：分离大豆蛋白10份，豆油...
...者不治。《短剧方》主产后中风困笃，背强口噤，或但烦躁，或头身皆重，或身重痒剧， 呕吐 直视者。（《指迷方》名 独活汤 ） 川独活 （两半） 大豆 （半升） 酒（三升） 上先以酒浸 独活 煎一、二沸，别炒大豆极焦，烟出、急投酒中密封，候冷去豆。每服一、二合许，得少汗则愈，日十服。此药能去风、消血结，如妊娠折伤，胎死腹中，服此得瘥。凡产后口噤，腰背强直， 角弓反...
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