羊肉 ，是我国人们主要食用肉类之一，也是冬季进补佳品。 羊肉 肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。据分析，每百克羊肉含蛋白质13.3克，脂肪34.6克，碳水化合物0.7克，钙11毫克，磷129毫克，铁2.0毫克，还含有维生素Ｂ族、维生素Ａ、烟酸等。羊肉可制成许多种风味独特、醇香无比的佳肴。涮羊肉，烤、炸羊肉串，葱爆羊肉等，是老少皆喜食的美味食品。 羊肉性热、...
吃羊肉不可随心所欲，讲究 健康 最重要，一些情况下是不能吃羊肉的。 1. 部分病症忌食羊肉 经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者，或腹泻者，或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。 2. 不宜与醋同食 酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。 3. 忌与西瓜同食 吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因...
主要原料： 银耳 15克， 红枣 100克， 白糖 适量。 制作方法： 银耳 水发洗净后与红枣同煮炼成羹状，放烧白糖适量即成。 效用说明： 滋阴生津，提神益气。对阴虚人旺， 低热 、夏、更年期综合症有效，可四季食用。
［食品］大 鲫鱼 二斤， 大蒜 两块， 胡椒 二钱， 小椒 二钱， 陈皮 二钱， 缩砂 二钱， 荜茇 二钱。 ［主疗］ 脾胃虚弱 ，泄痢久不瘥者食之立效。 ［方法］以上各件葱、酱、盐料物蒜入鱼肚内，煎熟作羹， 五味 调和令匀，空心食之。
治消渴， 口干 ， 小便 频数。 野鸡 （一只， 净） 右入 五味 ，如常法作羹 食之。
...核。 【 】曰∶羊，火属。子，羔，羊下有火，若火始然，可进而大，心畜也。其为药用，通心，主血脉。经云∶藏真通于心，心藏血脉之气也。金匮要略 羊肉汤 ，疗产后腹中 痛。 音鸠。鸠，急也。血涩于营，脉滞于摇也。别录广字乳余疾。字，女子字；乳，女生子。 余疾，疾解而不了了也。大风头脑，汗出虚劳寒冷者，木失达，火亡发也。发之达之，中乃补，气乃益，惊乃止，心乃安，木郁...
目录 《中药大辞典》黄羊肉 《中华本草》黄羊肉 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中药大辞典》：黄羊肉 【出处】《 饮膳正要 》 【拼音名】Huánɡ Yánɡ Ròu 【来源】为牛科动物 黄羊 的肉。 【原形态】黄羊（《 饮膳正要 》），又名：羳羊（《尔雅》），茧耳羊（《纲目》），蒙古瞪羚、蒙古原羚。 体形纤瘦，大小中等。体长1.1～1.3米，尾长8～10厘米...
羊肉 味甘性大热，补脏虚寒形羸劣，安心止汗又止惊，益肾壮阳坚骨节，骨治寒中头退热，血止 诸血 及 晕血 。 羊有三四种，以北地青色者入药，有一种无角白羊亦堪食。北地驱至南方，筋力劳损，亦不益人。南方羊受湿吃毒草，故不及。 羊肉 ，无毒。治五劳七伤，脏气虚寒，形体羸劣，补中益气，安心止汗止惊，益肾气，壮阳道，坚筋骨，健腰膝，妇人 产后虚羸 ，脾胃冷气，字乳余疾...
【处方】 菖蒲 （米泔浸1宿，锉，焙）2两， 猪肾 （去 筋膜 ，细切）1对， 葱白 1握（擘碎），米（淘）3合。 【功效与作用】 耳聋 ， 耳鸣 如风水声。 【用法用量】 上药先以水3升半煮菖蒲，取汁2升半，去滓，入猪肾、葱白、米及 五味 作羹，如常法。 空腹服 。 【摘录】 《 圣济总录 》卷一九○
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