...单纯性甲状腺肿] 紫菜20克，鸡蛋2个，文蛤肉250克，绿豆粉丝60克，马蹄粉30克。先将马蹄粉用水调稀；鸡蛋去壳搅匀；文蛤肉洗净，放入锅内，加清水适量，文火煲熟，放入粉丝、马蹄粉、鸡蛋，煲沸后熄火，随即放入紫菜调味佐膳。 宜忌 脾胃虚弱、腹胀...
...羹斗也。从斗鬼聲。苦回切 (魁) 羮斗也。斗當作枓。古斗枓通用。然許例以義爲別。枓、勺也。抒羮之勺也。史記趙襄子使廚人操銅枓以食代王及從者。行斟。陰令宰人以枓擊殺代王。斟者、羹汁也。魁頭大而柄長。毛詩傳曰大斗長三尺是也。引申之、凡物大皆曰...
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