...山药（图），味甘，性温。无毒。治伤中，补虚羸，除寒热邪气，补中益气，长肌肉，强阴。久服之，耳目聪明，轻身长肌，延年益寿。──务本卷一上...
...原料：山药30克紫荆皮9克大枣10枚制法：将上3味水煎。用法：每日1剂，每日3次服。功效：健脾益血，补肾养阴。 主治：适用于低热的贫血患者。 贫血...
...气温平．味甘．无毒．主伤中．补虚羸．除寒热邪气．补中．益气力．长肌肉．强阴．久服耳目聪明．轻身．不饥延年．（炒用）山药气温平．禀天春升秋降之和气．入足厥阴肝经、手太阴肺经．味甘无毒．禀地中正之土味．入足太阴脾经．气升味和．阳也．脾为中州而...
...消化不良引起厌食、挑食。针对以上情况，建议家长可为孩子熬煮山药、内金共煮粥，熟后加适量白糖调味即可。（金惠） ...
...主要原料：生山药100克，桂圆肉20克，炮姜炭6克，三七粉10克，红糖适量。制作方法：将桂圆、炮姜先煮30分钟，去姜渣，入山药粉、三七粉，慢火共煮成粥，酌加红糖。效用说明：适宜于脾胃虚寒型便血患者食用。...
...〖 来 源 〗： 《粥谱》 〖 原 料 〗： 山药10-15克，糯米30-50克，砂糖适量，胡椒末少许。 〖 制 作 〗： 先将糯米略炒，与山药共煮粥，粥将熟时，加胡椒末、砂糖稍煮即可。 〖 用 法 〗： 两餐间服食，不宜空腹食。 〖 疗...
...治虚劳，骨蒸，久冷。羊肉（一斤，去脂膜，烂煮熟，研泥） 山药（一斤，煮熟，研泥）上件，肉汤内下米三合，煮粥，空腹食之。...
...有健脾补肾、固精益肾之功效，糖尿病人可长期食用山药。对身体虚弱，精神倦怠，食欲不振，遗精盗汗等病人均有益。...
...主料：鲜山药200克，里脊肉300克。辅料：胡萝卜50克，小黄瓜50克，葱2根（切段），姜片3片，盐、酒、胡椒粉各少许。药材：黄芪9克，防风9克，白术6克，大枣10颗。做法：1．将胡萝卜、小黄瓜用锯齿刀切段。2．药材加姜片用4碗水煮成1碗...
...一名薯蓣，味甘兼咸，温平无毒。一云微寒。专入心、脾、肾三经。滋阴药中宜生用入剂，健脾药中宜炒黄入剂，如合入养胃培元药中，宜囫囵大者饭内蒸透，切片晒干炒黄。山药，诸虚百损，五劳七伤，益气力，润泽皮肤，长肌肉，坚强筋骨，除寒热邪气烦热，兼除却...
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