【处方】 青头 鸭 1只 草果 1个 赤小豆 250克 【制法】 将青头鸭宰杀制净，将赤小豆淘洗干净，连同草果装入鸭腹内，再将鸭放入铝锅内，加水适量，用火炖煮，待鸭炖熟后即成。 【功效与作用】 腱脾， 开胃 ， 利尿 。适用于 脾虚 性 水肿 。 【用法用量】 每日2次。家腹食鸭肉，喝汤。 【摘录】 《 饮膳正要 》
【处方】 马齿苋 菜。 【功效与作用】 下痢 赤白，水谷不化， 腹痛 。 【用法用量】 煮熟，入咸豉或姜醋拌匀食之。 【摘录】 《 寿世青编 》卷下
【处方】 鲍鱼肉（切细）半斤，麻子仁（别研）1两半，香豉（别研）半合， 葱白 （切碎）3茎。 【功效与作用】 产后乳汁不下。 【用法用量】 先取鲍鱼肉，以水3升煮熟，后入 麻仁 、豉、葱白等煮作羹。任意食之。 【摘录】 《 圣济总录 》卷一九○
【处方】 黄雌鸡 1只（理如食法）， 粳米 2合（淘净）， 葱白 1握。 【功效与作用】 老人烦渴， 小便 黄色无度。女子产后 虚损 。 【用法用量】 上切鸡，和煮作羹，下5味，少着盐，空心食之。渐进常效。 【摘录】 《养老奉亲》
【处方】 白鹁鸽1只（切作大片）。 【功效与作用】 消渴 ，饮水无度。 【用法用量】 上用土苏一同煮熟， 空腹 食之。 【摘录】 《 饮膳正要 》卷二
【处方】 黄雌鸡 1只（治如常）， 粳米 2合， 葱白 1握。 【功效与作用】 老人烦渴， 小便 黄， 无力 。 【用法用量】 上同煮作羹，下 五味 以煮盐，空心食之。 【摘录】 《医统》卷八十七
产后血虚药膳方－粟米羊肉粥 〖 来 源 〗： 《太平圣惠方》 〖 原 料 〗： 瘦羊肉100克，小米100克， 生姜 ，煮10分钟，再放入猪肝，煮沸几分钟至猪肝刚熟，调味佐膳。
普洱茶 的鞣酸含量较低，而且普洱茶味苦，能解油腻、通便。因此，吃完 羊肉 喝茶首选普洱茶。 天气冷了，吃 羊肉 可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。但有人习惯吃羊肉后喝茶解腻，实际上喝茶，特别是绿茶，容易引起 便秘 。羊肉蛋白质含量很高，而 茶叶 中含有丰富的鞣酸，两者结合影响消化吸收。普洱茶的鞣酸含量较低，而且普洱茶味苦，能解油腻、通便。因此，吃完羊肉...
最近天气日渐寒冷，不少人在下班后都会叫上三五好友吃一顿热腾腾的 羊肉 火锅， 羊肉 可益气补虚，补血助阳，促进血液循环，增强御寒能力。 不过羊肉好吃应适可而止，羊肉甘温大热，过多食用会促使一些 病灶 发展，加重病情。因此凡有 发热 、 牙痛 、 口舌生疮 、咳吐黄痰等上火症状的人都不宜食用。患有肝病、 高血压 、急性肠炎或其他感染性疾病的病人，或者在发热期间...
[原料] 羊肉 500克， 当归 15克，生地15克， 干姜 10克， 酱 油、米 酒 、白糖、料酒适量。 [做法]将羊肉洗净切成方块，放入砂锅内，加入 当归 、生地、干姜、酱油、糖、酒，用 文火 红烧至羊肉熟烂。 [用法]佐餐食用、喝汤吃肉。 [作用]益气补中，温中暖下。适用于 脾肾阳虚 ，下元虚冷，冲任不固引起的 崩漏 及产后病后之体虚、 血虚 、 畏寒...
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