...细丝，豆苗择好洗净；姜切成细末；瘦猪肉剁成细泥。团粉加水调成湿团粉，可按1∶2的比例。即团粉1份加水2份；②将活鲤鱼杀死，放血去鳞，除去内脏，洗净。用刀将鱼肉切成2寸长，1寸宽的长方形鱼片，去掉鱼骨及大刺；③猪肉泥里加入酱油、少量蛋清、料酒...
...□〔无〕治产前后淋，其法不同，产前当安胎，产后当去血。瞿麦、蒲黄，最为产后要药。茅根汤 治产后诸淋主之。白茅根（八两） 瞿麦 葵子（二两） 白茯苓（各四两） 人参（二两） 蒲黄 桃胶 滑石 甘草（各一两） 紫贝（十个，烧） 石首鱼枕石（ ...
...锅里放一汤匙牛奶，不仅可除腥味，而且鱼肉会变得酥软白嫩，味道格外鲜美。 ●煮牛肉时，锅内同时放入少量用布袋装好的茶叶，不仅能使牛肉很快煮烂，而且肉味更鲜美。 ●豆腐下锅前，先在开水中浸泡10多分钟，便可除去卤水味，这样做出的豆腐口感好、味美...
...鱼是人们喜欢吃的佳肴，但如加工不当，会给人们带来许多疾病。煎焦了的鱼不能吃。鱼煎焦后会产生较多的苯并芘，它是一种强致癌物质，其毒性超过黄曲霉素。 另外，鱼肉中的蛋白质含量丰富，如果鱼肉烧焦了，高分子蛋白质就会裂变成低分子的氨基酸，并可形成...
...选用抗血栓、补血、壮骨和减轻脾肿大的食品，稳定期可长期服用"康血宁"药茶。 ① 抑制骨髓过度增生食疗方 桃花鱼片：青鱼肉适量，桃仁酥10g。鱼肉切丝，共炒熟即可。适用于各型多发性骨髓瘤。 ②抗血栓食疗方 山楂甜羹：山楂50g，红花50g。煮羹...
... 钓樟（图） 钓樟根皮 海藻（图） 诃梨勒 红萝卜秆叶 黄连（图） 胡椒（图） 莱菔子（图） 萝卜 浓朴 肉豆蔻（图） 砂 砂仁（图） 石首鱼（图） 数低 缩砂 缩沙蜜 缩砂蜜 缩砂仁 天竺干姜 乌药（图） 樟（图） 枳实（图） 本草纲目...
...小块的肉);脔脍(切成块的鱼肉) 量词。用于块状的鱼肉 [slice]。如:脔肉(犹言一块肉。谓其量少) 切肉成块 [slice meat up] 脔,臞也。——《说文》 棘人脔脔兮。——《诗·桧风·素冠》 取新鲤鱼,去鳞讫则脔。——《...
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