俗名 鳇鱼 甘平无毒。干者名白鲞。 发明 石首鱼 生咸水中，而味至淡，故诸病食之无助火之虞。与 河豚 之性禀阴毒迥殊。 脑中石 主石淋。脑骨为末，入有嘴壶中熏脑漏，然惟暴患得效。 痢疾 切忌油腻，惟白鲞食之最宜。
...云∶ 痢疾 最忌油腻生冷、惟白鲞宜食、此说与本草主下痢相合、盖鲞饮咸水、而性不热、且无脂不腻、故无热中之患、而消食理肠胃也、时珍曰∶鲞能养人、人恒想之、故字从养、罗愿云∶ 诸鱼 干皆为鲞、其美不及石首、故独得专称白鲞、若露风则变红色、失味也．） 鱼鳔 、暖精种子．首中有石．故名．又名江鱼、 黄花鱼 ．（ 甜瓜 生者、用石首鲞骨插蒂上、一夜便熟、勒鲞骨亦然．）
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（即白鲞） 开胃益气，首中脑石烧研，入 冰片 ，治害耳脓出，患肺疽者，终身戒食。
味甘性平。俗名 黄鱼 。曝干为白鲞，食之能消瓜成水。又一种 黄花鱼 ，形状相似，但色黑耳。
「释名」石头鱼、江鱼、 黄花鱼 。干者名想鱼。 「气味」（肉）甘、平、无毒。 「主治」 1、开胃益气。用 石首鱼 与菜作汤吃。 2、水有积食。用想鱼炙熟吃。 3、 蜈蚣 咬伤。用白想皮贴伤处。 4、石淋。用 石首鱼 头中石（按：即耳石）十四具，与 当归 等分为末，加水二升，煮成一升，一次饮服，立愈。 5、耳出脓。用石首鱼头中石研为末，或烧存性后研为末，敷涂耳...
石首鱼 （宋《开宝》） 【释名】石头鱼（《岭表录异》）、鱼（音免。《拾遗》录）、江鱼（《海志》） ，干者名鲞鱼 时珍曰︰鲞能养人，人恒想之，故字从养。罗愿云︰诸鱼干皆为鲞故独得专称。以白者为佳，故呼白鲞。若露 风 则变红色，失味也。 【集解】志曰︰石首鱼，初出水能鸣，夜视有光，头中有石如棋子。一种野鸭，头中有石，云是此鱼所化。 时珍曰︰生东南海中。其形如白鱼...
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