葱 葱在东亚国家以及各处华人地区中，常作为一种很普遍的香料调味品或 蔬菜 食用；在东方烹调中，占有重要的角色。华人习惯于在炒菜前将葱和姜切碎一起下油锅中炒至金黄(俗称之为“爆香”)，尔后再将其他蔬菜下入锅中炒。在做汤面如清汤面或 牛肉 面时，在面条熟后可将切碎的葱末（也称 葱花 ）撒在面上。日本料理中，比如味噌汤，碎葱也是不可或缺的。葱的栽培地遍及中国，最著...
葱 葱在东亚国家以及各处华人地区中，常作为一种很普遍的香料调味品或 蔬菜 食用；在东方烹调中，占有重要的角色。华人习惯于在炒菜前将葱和姜切碎一起下油锅中炒至金黄(俗称之为“爆香”)，尔后再将其他蔬菜下入锅中炒。在做汤面如清汤面或 牛肉 面时，在面条熟后可将切碎的葱末（也称 葱花 ）撒在面上。日本料理中，比如味噌汤，碎葱也是不可或缺的。葱的栽培地遍及中国，最著...
葱茎白花 【主治】心脾痛如锥刀刺， 腹胀 。用一升，同吴茱萸一升，水一大升八合，煎七合，去滓，分三服，立效（颂，出崔元亮方）。
葱茎白须 【主治】通气（孟诜）。疗饱食房劳，血渗入大肠， 便血 肠成痔，晒干，研末，每服二钱，温酒下（时珍）。 【附方】旧一。 喉中肿塞，气不通者︰葱须阴干为末，每用二钱，入蒲州胆矾末一钱，和匀。每用一字，吹之。（杜壬方）
葱茎白实 【气味】辛，大温，无毒。 【主治】 明目 ， 补中 气不足（《本经》）。 温中 益精 （《日华》）。宜肺，归头（思邈）。 【附方】旧一。 眼暗补中︰葱子半斤、为末，每取一匙，水二升，煎汤一升半，去滓，入米煮粥食之。亦可为末，蜜丸梧子大，食后米汤服一、二十丸，日三服。（《食医心镜》）
葱茎白汁 【气味】辛，温，滑，无毒 【主治】溺血，饮之。解藜芦及桂毒（《别录》）。 散瘀血 ，止 衄 止痛 ，治 头痛 耳聋 ，消 痔漏 ，解众药毒（时珍）。能消桂为水，化五石，仙方所用（弘景）。 【发明】时珍曰︰葱汁即葱涕，功同葱白。古方多用葱涎丸药，亦取其通散上焦 风 气也。 《胜金方》取汁入酒少许滴鼻中，治 衄血 不止，云即觉血从脑散下也。 又唐瑶《经...
葱茎白 【气味】辛，平。叶︰温。根须︰平。并无毒。 弘景曰︰葱有 寒热 ，白冷青热， 伤寒 汤中不得用青也。 宗奭曰︰葱主发散，多食昏人神。 诜曰︰葱宜冬月食。不可过多，损须发，发人虚气上冲，五脏闭绝，为其开骨节 出汗 之故也。 思邈曰︰正月食生葱，令人面上起游 风 。生葱同蜜食，作下利。烧葱同蜜食，壅气杀人。 张仲景曰︰生葱合枣食，令人病；合犬、雉肉食，多...
白叶不翻 Bái Yè Bù Fān 别名 白地紫菀、大火草、牛耳朵火草、小一支箭、白头翁 功效作用 清热化痰 ；消积杀早。主 感冒 ； 咳嗽气喘 ； 痢疾 ； 胃痛 ； 消化不良 ； 蛔虫 症； 外伤 出血 英文名 始载于 毒性 归经 药性 平 药味 辛 、 苦 【拼音名】 Bái Yè Bù Fān 【别名】 白地紫菀 、大火草、 牛耳朵 火草、 小一支...
茎 (stem)， 维管植物 地上部分的骨干，上面着生叶、花和果实。它具有输导营养物质和水分以及支持叶、花和果实在一定空间的作用。有的茎还具有光合作用、贮藏营养物质和繁殖的功能。 形态 茎上着生叶的位置叫节，两节之间的部分叫节间。茎顶端和节上叶腋处都生有芽，当叶子脱落后，节上留有痕迹叫做 叶痕 。这些茎的形态特征可与根相区别。大多数种子植物茎的外形为圆柱形，...
《圣惠》卷九十六: 葱粥 【处方】 葱白 10茎（去须，切），黄牛乳3合， 粳米 3合。 【功效与作用】 五淋 ， 小便赤涩 ，脐下急痛。 【用法用量】 上先以乳炒葱令熟，即入米水，依寻常煮粥，食之。 【摘录】 《圣惠》卷九十六 《 圣济总录 》卷二十一:葱粥 【处方】 葱白10茎（并头切），豉3合（炒）， 生姜 半两（拍碎）。 【功效与作用】 伤寒 服 葱...
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