甘平微咸，入肺肾血分，补阴除蒸，利水化虚痰，毛白嘴乌老者良。热血解诸毒。蛋甘寒咸，除心膈热。
主要原料：鸭子1只， 玉竹 20克， 沙参 20克，精盐、料酒各10克，葱15克，姜10克， 鸡汤 150克，鸡油75克，淀粉少许，味精、 白糖 适量。 制作方法：先将 玉竹 、 沙参 甲水洗净、切片，混合后用水煮提取玉竹、沙参浓缩汁40克。将鸭子从背部劈开洗净，鸭腹向下放在瓷盆内，加入盐5克，料酒、葱各5克，上展蒸1小时左右取出。再将鸭子对脯向下放入锅内，...
（《别录》。附人中黄） 【释名】人粪（《别录》）、大便。 【气味】苦，寒，无毒。 【主治】时行大热狂走，解诸毒，捣末，沸汤沃服之（《别录》）。伤寒热毒，水渍饮之，弥善。新者，封疔肿，一日根烂（苏颂）。
（《拾遗》） 【集解】藏器曰︰生阴湿地，如屎，亦如地钱，黄白色。 【主治】人马反花疮，刮取，和油涂之（藏器）。
【主治】绞汁服，治小儿鹅口疮（时珍。出《秘录》）。 苍鹅屎：敷虫、蛇咬毒（《日华》）。 【附方】新一。 鹅口疮：自内生出可治，自外生入不可治。用食草白鹅下清粪滤汁，入沙糖少许搽之。 或用雄鹅粪眠倒者烧灰，入麝香少许搽之，并效。（《永类钤方》)
【主治】涂蜘蛛咬（慎微）。小儿脐风撮口，及急惊风，烧末，和生蜜少许灌之（时珍。 出《心鉴》及《卫生方》）。
（器中养取之） 【主治】痔（苏恭）。 【主治】鼠（《别录》。 《千金》云︰烧末，酒服方寸匕，日二，不过三日大验。） 【附录】千岁蝮。颂曰︰东间一种千岁蝮，状如蝮而短，有四脚，能跳来啮人。人或中之，必死。其啮已，即跳上木作声。云“斫木、斫木”者，不可救也。若云“博叔、博叔”者，犹可急治之。用细辛、雄黄等分为末，纳疮中，日三、四易之。又以栝蒌根、桂末著管中，密塞
【主治】 瘰癧，烧灰，油调封之。又治骨哽不下，烧灰，水服之（时珍。出（《外台》、《千金方》）。
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