...过剩蓄积，血脂升高，导致动脉硬化，故凡冠心病和动脉硬化者，不宜多吃猪肥肉。 猪肝 据分析，每100克猪肝中含有胆固醇368毫克，是猪肥肉的3倍多，常吃多吃猪肝，不利于冠心病和 动脉硬化症的改善。所以，适当忌食，对身体反而有利。 猪肾 又称...
...春天是万物齐发的季节，人体各脏器也频繁活动起来。中医认为，春天是肝旺之时。趁势养肝可避免暑期的阴虚，而过于补肝又怕肝火过旺，所以，春季宜喝粥养肝，下面是养肝粥几款，不妨对症试之。 · 猪肝绿豆粥新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，...
...决明子15克，菊花10克，枸杞10克，粳米100克，冰糖适量煮粥，每日1次。该粥也可在服用时加些蜂蜜，能增加其润肠作用，枸杞同时有明目效果。 猪肝绿豆粥 新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。将绿豆、大米洗净、同放锅...
...克，陈皮3克，大枣500克。将山药用清水洗净，去皮切成薄片，再将大枣去核切碎，与扁豆、陈皮混匀后放入碗中。如常法蒸熟即成。有健脾和胃的功效。 菠菜猪肝汤 猪肝150克，菠菜50克，鲜蘑菇50克，水发木耳25克，蒜茸、姜片、调料适量。炉火烹调...
...《饮食须知》鹑肉味甘性平。不可同猪肝食，令人生黑子。同木耳、菌子食，令人发痔。鹑毛有斑点，善搏斗。始由虾蟆黄鱼所化，终以卵生，四时常有。鹌肉与鹑性味相同，形亦相似，但色黑无斑。始由鼠化，终复为鼠。夏有冬无，今通呼为鹌鹑也。 目录 《饮食...
...疗法为主，药物治疗为辅。断奶前后的孩子每日食谱：鸡蛋1个，猪肝100～200克，绿色蔬菜100～200克，苹果和甜橙一个。平时还可多吃瘦肉、动物血制品及果汁，有助于增加铁质吸收。平时用铁锅炒菜、食用加铁酱油、定期食用猪肝、绿色蔬菜等富含铁的...
...红枣莲子粥：大枣具有益气补脾、养血安神之效；莲子有补脾胃、止泄泻、益肾涩精和补养心气的作用。取红枣15克、莲子15克、糯米100克，同煮到浓稠时加红糖适量即食。 猪肝花生粥：肝类食物有丰富的蛋白质、微量元素及维生素；花生含维生素B1居所有...
...贫血患者很需要补充营养，但在盛夏食欲差的情况下，怎样吃、吃什么才能保证营养的供给呢？下面教大家几个饮食方。 贫血：炒猪肝。猪肝400g，切成菱形状，净水冲洗后沥干，拌上姜汁与酱油混合佐料，另取生姜适量去皮，新鲜紫苏叶四片一起切碎，加鸡蛋...
...《冯氏锦囊秘录》望月砂散治痘后两目，暗室中不能开者。谷精草（五钱） 密蒙花（酒洗，五钱） 蝉蜕（去翅足，五铁） 望月砂（即鬼粪，一两）共为细末，用 猪肝一两，竹刀剖开。用药一钱，掺在肝内。水煮肝熟，饮汁食肝，神效。 目录 《冯氏锦囊秘录》...
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