...温性、平性之分，然而平性之药较少，更多为偏性，或偏寒凉，或偏温热。食物亦然，同为粮食，大米偏凉，小米偏湿；同是蔬菜，黄瓜属寒，辣椒属热；同是水果，西瓜属寒，杏、李为热；同为肉类，狗肉、羊肉为热，兔肉为凉，蟹肉为寒。正是食物的不同性，对人便产生...
...药膳的主要原料之一是中药。目前临床应用的5000多种常用中药中，有五百余种可作为药膳原料。如冬虫夏草、桑椹子、李子；鸡肉忌芥末、糯米、李子；鳖肉忌猪肉、兔肉、鸭肉、苋菜、鸡蛋等，这些禁忌的应用主要是宜使人气滞、生风、生疮、发病等。 病人...
...这些蔬菜富含人体所需的多种维生素、纤维素、无机盐及微量元素。 摄足蛋白质提高精力 其次要摄取足够的蛋白质,由于蛋白质是由各种氨基酸构成的,所以摄取足量的蛋白,有助于提高人的精力,富含蛋白质的食品有:鸡蛋、鱼类、虾、牛羊肉、鸡肉、兔肉和豆制品...
...数具，洗净切碎焙干研细，装瓶备用。每饭前服3-5克，日服3次，连续用。5．猪胰1具，薏苡仁50克或黄芪100克，水煎服食，每日1荆，连用10天。6．猪胰200克，玉米须30克，水煎分2次服用，每日2次。7．兔肉250克，同适量淮山药共煎浓汁。...
...何以知春得病？无肝脉也。无心脉，夏得病；无肺脉，秋得病；无肾脉，冬得病；无脾脉，四季之月得病。假令肝病者，西行，若食鸡肉得之，当以秋时发，得病以庚辛日也。家有腥死，女子见之，以明要为灾。不者，若感金银物得之。假令脾病，东行，若食雉兔肉及...
...药物配伍禁忌 药膳的主要原料之一是中药。目前临床应用的5,000多种常用中药中，有五百余种可作为药膳原料。如冬虫夏草、桑椹子、李子；鸡肉忌芥末、糯米、李子；鳖肉忌猪肉、兔肉、鸭肉、苋菜、鸡蛋等，这些禁忌的应用主要是宜使人气滞、生风、生疮、...
...清热润肺，生津止渴。可用神效煮兔方：兔子1只，去皮及内脏，清洗切块加桑白皮100克，同煮至烂熟为度，调食盐少许，食肉饮汤。取兔肉补虚清热止渴，桑白皮请肺热。 中消：胃热炽盛 多食易饥，形体消瘦，大便干燥，苔黄，脉滑实有力。治宜清热泻火、养阴增...
...菜不必多服。但此一入人口。而凡燥热等症。无不因是即形。又奚止便血发痔害目而已哉？（诜曰。煮食动气与风。生食发丹石毒。宁源曰。有疮疡痔疾便血者。忌之。孙思邈曰。同兔肉食成恶邪。同鲫鱼食发水肿。）至于食芥而泪即堕。是亦泪为肝液。木受辛克而液不克...
...菠菜、苋菜、芹菜、藕、芥菜、青蒜、菜花、柿子椒、西红柿、胡萝卜、香菇、鲜蘑等。 4、补充蛋白质 如：猪肉、猪皮、牛肉、羊肉、动物内脏、兔肉、鸡肉、鱼类、蛋类、奶及奶制品等。 5、补充维生素C 维生素C的重要作用是促进生血机能，用以辅助治疗...
...等。 4.经期禁忌的食品有雪梨、香蕉、马蹄、石耳、石花、地耳等寒凉食品;肉桂、花椒、丁香、胡椒、辣椒等辛辣刺激的食品;菱角、茭笋、冬瓜、芥兰、蕨菜、黑木耳、兔肉等损伤脾胃或肾气的食品。 5.加强卫生宣传教育，对绝经后出血，更年期月经紊乱应...
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