...很多“家庭煮妇”长时间在厨房劳作后便会出现头痛、胸闷、眼痒、鼻塞、耳鸣等症状，严重的还会导致失眠、记忆力减退、支气管炎、肺炎。专家证实，这种现象与烧菜时的“醉油”有关。 专家研究证明，引起此症状的直接原因是烧菜时油温过高，使油脂中的甘油...
...薄膜，微火炼出，以白石英末和之，搅令相入，和酒服一匙，日二服。其飞石水，收取，用煮粳米粥，任性吃酒多少，每须觉有酒气为佳。烧白石英方∶白石英（一大两）上以坩土锅子盛石盖头，炭火烧之。先取一瓷器贮二升无灰酒，烧石令赤，即投酒中，待冷，任酒性...
...方六首炼钟乳法∶钟乳无问浓薄，但令颜色明净光泽者即堪入炼，惟黄赤二色不堪用。一斤置金银器中，可镇心益气，无者用瓷器亦得。大铛中着水，置乳器于水令没煮之。常令如鱼眼沸。水减更添，若薄乳三日三夜，若雁齿及浓肥乳管者七日七夜。俟乳色变黄白即熟，...
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