...加入适当调料。鱼放盘中，将余下火腿、冬笋、香菇围在鱼的四周，加调料，上屉蒸熟食用。效用说明：消肿利水。妇女妊娠期水肿者食后可消肿。...
...用决明子10克、鸡肝1具、调料适量。把决明子研成细末，鸡肝捣烂，两物以白酒少许调和后隔水蒸熟即可。用法是每日1次，连吃二三天。此款适用于小儿疳积。 决明子蒸鸡肝：用决明子10克、鸡肝1具、调料适量。把决明子研成细末，鸡肝捣烂，两物以白酒...
...猪肉糜500克、面粉500克 调料：葱姜、料酒、盐、鸡精、香油等 做法： 第一步：将苋菜洗净、用开水焯过，留下红色的汁水备用； 第二步：用凉透的苋菜汁和面（不用加水）后，荥20分钟； 第三步：将焯过沥干水分的苋菜剁成菜沫，和猪肉糜及调料共同...
...补血类药鸡 1.归芪蒸鸡：母鸡1只，炙黄芪100克，当归20克，调料适量。先将归芪布包，母鸡去毛杂，洗净，放入沸水锅内氽透，取出，放入凉水内冲洗干净，沥净水份，纳归芪于鸡腹中，放盆内，摆上葱、姜，加鸡清汤、黄酒、胡椒粉等，用湿棉纸将盆口...
...补血类药鸡 1.归芪蒸鸡：母鸡１只，炙黄芪100克，当归20克，调料适量。先将归芪布包，母鸡去毛杂，洗净，放入沸水锅内氽透，取出，放入凉水内冲洗干净，沥净水份，纳归芪于鸡腹中，放盆内，摆上葱、姜，加鸡清汤、黄酒、胡椒粉等，用湿棉纸将盆口...
...《保健药膳》香菇汤主要原料：干香菇10克，调料适量。制作方法：按常法烧汤食用。效用说明：适宜于脾胃虚弱、食少纳呆、食后胸腹胀满、四肢倦怠无力等症。并可防治子宫颈瘤、胃癌。 目录 《保健药膳》香菇汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《保健药膳》...
...、鱿鱼等众海鲜的肉感，都让人们大饱了眼福。 调料独特 泰国菜以酸、辣为重，大凡首次品尝泰国菜的人都会觉得泰国菜的调料很独特，有很多调料是东南亚甚至是泰国特有的，在本国找不着．最常用的几种调料有： 泰国朝天椒据说，泰国朝天椒是世界上最辣的辣椒...
...食疗方 (1)枸杞乌骨鸡：枸杞30克，乌骨鸡100克，调料适量。将枸杞乌骨鸡加调料后煮烂，然后打成匀浆或加适量淀粉或米汤，成薄糊状，煮沸即成，每日多次服用。具有补虚强身，滋阴退热，适用于食管癌体质虚弱者。 (2)蒜鲫鱼：活鲫鱼1条(约...
...。 3.烩：将多种原料用汤和调料混合烹制成的一种汤汁菜。 4.汆：将汤和水用武火煮沸，投下药料及食料，加以调味即可。 5.焖：先在锅内放油，将食物和药物同时放入，炒成半成品，加姜、葱、花椒、汤及调味品，盖锅盖，用文火焖烂。 6.烧：将原料...
...不妨试试看吧！ 1.海带薏米蛋花汤主料：海带50克，薏米30克。 调料：葱末3克，生姜3克，精盐3克，味精1克，芝麻油5克，鸡蛋清2个。 海带洗净，切丝。鸡蛋清搅匀。海带、薏米与葱、姜、精盐入砂锅，加适量水，煮40分钟，加蛋清、味精，淋芝麻油...
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