...目录 《民间验方》苦参天麻酒 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《民间验方》：苦参天麻酒【处方】白藓皮200g 露蜂房75g 天麻80g 苦参500g 黍（即黄米）5kg 细曲750g【炮制】将上述4味药材捣碎，装入纱布袋内；同入锅中，加水...
...关键词： 夏日宜滚汤 夏日宜滚汤，但只要配料搭配得当炖汤也可，中药青天葵和木棉花炖海马便是其中的一种了。 青天葵性凉味甘，有清热、润肺、散瘀、解毒的功效。《南宁市药物志》说它还能“润肺止咳，解热清心”。而木棉花亦是性凉味甘，能清热利湿。...
...原料：火龙果1个、雪梨1个、银耳3朵、木耳3朵、冰糖适量。 做法： 1、银耳及木耳用清水浸软后洗干净。 2、火龙果取果肉切粒，留果壳待用。 3、雪梨去皮去核后切成粒。 4、将所有原料及冰糖放入炖盅中文火炖1小时。 5、将炖好的甜品放入火龙...
...沸腾3~4小时，使原料里的蛋白质更多地溶解，浓汤呈乳白色，冷却后能凝固可视为汤熬到家了。可怎样才能使汤鲜味美呢？这里也是有技巧可言的，就是三煲、四炖和五忌。 三煲四炖：煲，就是用文火煮食物，慢慢地熬。煲可以使食物的营养成分有效地溶解在汤水中，...
...人以药材进补，最好加肉一起炖，中医认为，中药材多为草木金石，五畜却是血肉有情之品，能滋养人体精血，可促进患者对滋补药材的吸收和消化，充分发挥事半功倍的药膳功效。 “血肉有情之品”具有滋补强壮、填精益髓的功效，与各类滋补药材一起烹饪，除了补虚...
...目录 《奇效良方》天麻浸酒方 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《奇效良方》：天麻浸酒方【处方】天麻、骨碎补、龙骨、虎骨（酒炙）、乌蛇（酒浸、.去皮骨.炙）、白花蛇（酒浸.去皮骨）、恶实（切焙）、熟地黄（焙），各半两。松节（挫）、败龟板（醋炙）、...
...目录 《杨氏家藏方》天麻除风丸 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《杨氏家藏方》：天麻除风丸【处方】天麻（去苗）防风（去芦头）细辛（去叶、土）藁本（去土）川芎 白芷 干山药 黄耆（蜜炙）蝎梢（略炒，去毒）当归（洗，焙）各30克甘草24克（炙）附子...
...目录 《杨氏家藏方》乌犀天麻丸 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《杨氏家藏方》：乌犀天麻丸【处方】犀角屑 天麻（去苗）细辛（去叶、土）防风（去芦头）川芎 香白芷 羌活（去芦头）甘菊花各30克 龙脑（别研）麝香（别研）各3克【制法】上药为细末，入...
...[原料]熟附子10克，生姜100克，狗肉500克。 [制法]先将狗肉洗净，切块；生姜切片，备用。先用砂锅加水煨炖狗肉，煮沸后加入生姜片，熟附子，加精盐、生油、料酒、五香八角、葱段等，共炖2小时左右，至狗肉熟烂即成。 [吃法]佐餐当菜食用。...
...[原料]白萝卜500克，猪排骨250克，精盐、葱适量。 [做法]将排骨剁成3厘米大小，白萝卜切成片；先将排骨炖至肉脱骨时，再加入萝卜、葱炖熟后撇去汤面浮油，加入精盐适量即可。 [用法]佐餐食用。 [作用]消食健胃，理气化痰，用于脾失健运挟...
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