蜂蜜香油汤 ： 蜂蜜 50克， 麻油 25克，开水约1000克。①将 蜂蜜 放入碗内，搅拌后起泡沫时，边搅动边将 麻油 缓慢地渗入蜂蜜中，再共同搅拌均匀。②蜂蜜，麻油搅匀后，将温开水约100克，徐徐加入，再搅匀，搅至开水，麻油、蜂蜜成混合液状，即可服用。 代茶饮 。肠燥 便秘 者，食之立效。 桂花 核桃 冻： 石花 (洋菜15克)，核 桃仁 250克，糖桂花
百合 又名蒜脑薯,因其地下茎块由数十瓣鳞片抱合而成,故以“百片合成”而得名。 百合 来源于植物 卷丹 百合和细叶百合的干燥肉质鳞叶,为常用中药,最早记载于《神农本草经》,被列为中品。历代本草都有记载,家种、野生均有。《本草纲目》载:“百合之根,以众瓣合成也。” 故百合又有“百年好合”、“百事合意”之意,中国人自古视为婚礼必不可少的吉祥花卉。其花、鳞状茎均可入
人们都习惯于喝汤，而且讲究煲老火汤，其中放了不少药材来煲，以达到 “补”的目的。 然而，从医学角度来看，煲汤的药料也有寒热之分，如 土茯苓 煲龟属于养阴清热祛湿之用，其性偏凉，不适合虚寒体质的人服用。又如不少家庭用 西洋参 、 鹿茸 等煲汤，一家大小都饮用，若家庭中均为成年人问题不大，西 洋参 有补气生津之用， 鹿茸 可补肾强筋健骨。但若家中有未成年人尤其是
祖国医学认为，舌通过经络直接或间接 地联 系许多脏腑的精气上营使之灵活，所以脏腑的病变，往往能从舌象上反映出来。观察舌质和舌苔是中医诊断的主要方法手段之一。家长如果能经常观察孩子舌苔的变化，及时调整饮食，就可以防患于未然。正常小儿的舌象应该是舌体柔软、活动自如，颜色淡红，舌面有干湿适中的薄苔。一旦患病，舌质和舌苔就会相应地发生改变。当出现以下几种变化，应及时
“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”１月３日就是腊八，这是腊月很重要的一个节日，这天过后，人们就开始忙年了。而这一天，根据我国的传统则必要喝腊八粥，中医认为，这种习俗对身体非常有益。 中国各地腊八粥的品种繁多、做法各异，但放在一起煮的食物不外乎大米、 小米 、 红枣 、 大豆 、小豆、 莲子 、 核桃 、 栗子 、 杏仁 、松仁、桂圆、 榛子 、 葡萄 、
绿豆 因其营养丰富，用途广泛，被赞誉为“济世良药”、“菜中佳品”，是药食兼备的双冠王。 绿豆 性凉、味甘，有清热 解毒 、消暑禾水、健胃益气、抗炎消肿、止渴止泄、降 低血压 和血液中胆固醇、防止 动脉粥样硬化 等功效。 绿豆汤 是我国民间传统的解暑佳品。因此有“夏天一碗绿豆汤，解毒去暑赛 仙方 ”，“三伏不离绿豆汤，头顶火盆身无恙”的老话。在炎热的夏天喝性凉
什么叫粗粮？粗粮有 小米 、 黄米 、 大麦 、 荞麦 、 玉米 、 高粱 、 青稞 ； 黄豆 、 毛豆 、 蚕豆 、 绿豆 、红小豆、 豌豆 、土豆； 红薯 、 山药 、 栗子 、 菱角 、 花生 米、 芝麻 。 什么叫细粮？细粮有 稻米 、 小麦 。稻米又分为大米和 糯米 。 那么古人吃什么呢？主要吃粗粮，即便贵族也如此。为什么都是吃粗粮？因为吃粗粮不
进补时要忌生冷、油腻之物，以免妨碍脾胃消化功能，影响补品的吸收。 同时要忌食如下食品： 萝卜 服用膏方期间不宜吃萝卜，因为大多数膏方是针对人体虚症而设的，常含 人参 。 人参 大补元气，而萝卜却会破气耗血，减弱或抵消补气功效以及其他药物的滋阴养血作用。 咖啡 以及含咖啡因的可乐等饮料，能兴奋中枢神经，有提神作用，而补益药中的不少中药也有兴奋大脑皮质的作用，服
11月7日进入立冬节气，在古籍《月令七十二候集解》中对“冬”的解释是：“冬，终也，万物收藏也”，意思是说冬季是一年的“片尾曲”，立冬就是提醒大家要开始注意收藏“健康养料”，为来年的健康打下坚实的养生基础了。民谚后“立冬 萝卜 赛参汤，不劳医生开药方”。说起萝卜养生，很多人都不陌生，但是红萝卜、青萝卜、 白萝卜 和水萝卜究竟怎么选择，又有哪些饮食要点呢？ 胡萝
八宝 糯米 饭 组成： 莲子 50克， 白扁豆 50克，薏米30克， 核桃 肉30克， 桂圆肉 30克， 青梅 20克， 大枣 20枚，去皮鲜 山药 100克， 白砂糖 100克， 糯米 500克，猪油50克。 用法：将糯米、薏米、白 扁豆 、 莲子 洗净后分别入笼中蒸熟，取大碗1个，用猪油10克抹于碗内，再排放青梅、 大枣 、桂圆肉、核 桃仁 、莲子，加入
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