春饼是北京民俗应节食品，又称薄饼，是一种烙得很薄的面饼。清《陈检讨集》：“立春日啖春饼。”春饼在唐宋时称为春盘。清代以后制作上有了改进，其馅料由芹、韭、笋组成，表示勤劳、长久、蓬勃之意。 每年立春日，北京人都要吃春饼，名曰“咬春”。所谓春饼，又叫荷叶饼，其实是一种烫面薄饼——用两小块水面，中间抹油，擀成薄饼，烙熟后可揭成两张。春饼是用来卷菜吃的，菜包括各种熟...
冬青 树子也。 纯阴之品，益肝肾，阴虚有火者宜之。 揉去粗皮，蜜酒拌蒸。
云母 粉 杏仁 （各等分） 为末，黄 牛乳 拌，略蒸，夜涂旦洗。（《圣济方》）
以 退管散 五钱，黑糖拌，空心陈酒送下，管自退出乃止。或用 双鳖丸 亦可。
一名 白蒺藜 。辛苦微温，入肝而疏肝明目， 解散 风邪。微炒，或 人乳 拌蒸用。
性味苦寒，沉阴下行，与 大戟 、 甘遂 同功。取白花之根， 黑豆 拌蒸。 脾虚 者忌用。
冬青 树子也。 纯阴之品，益肝肾，阴虚有火者宜之。 揉去粗皮，蜜酒拌蒸。
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