...虫，水居者腥，肉玃者臊，草食者膻，臭恶犹美，皆有所以。凡味之本，水最为始。五味三材，九沸九变，火为之纪。时疾时徐，灭腥去臊除膻，必以其胜，无失其理。调和之事，必以甘酸苦辛咸，先后多少，其齐甚微，皆有自起。鼎中之变，精妙微纤，口弗能言，志不能...
...国语辞典 辨認味道。 如：「他是辨味高手，只要一聞，就知道要端出來的是什麼食物了。」...
...六两。又每进此，大便泄无了局，增入肉豆蔻、白椒二味，由一钱至五钱，久之肠胃适然，精力倍胜，真神品也。备注以广其传。诗曰∶挺生不独檀硫磺，妙附丁沉术木香，椒蔻胡巴小茴药，骨脂既补寿弥长。 引用：《目经大成》九转丹 下载：《目经大成》chm...
...国语辞典 味道強烈，富刺激性。 呂氏春秋．季春紀．數盡：「凡食，無彊厚味，無以烈味重酒，是以謂之疾首。」...
...国语辞典 熟讀玩味。 晉書．卷九十二．文苑傳．袁宏傳：「珣誦味久之，謂滔曰：『當今文章之美，故當共推此生。』」...
...国语辞典 體會、玩味。 董西廂．卷八：「火急開緘仔細讀，元來是一首新詩。披味那其間意思，知你獲青紫。」...
...作为人应有的品格 one’s necessary qualities 谁想他竟连点人味都没有 指人生的乐趣 joys of life 享受一下人味 有了这个知心朋友,他才觉出点人味...
...糖尿病酮症酸中毒患者的尿液呈烂苹果味。...
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