...之正。下面介绍干烧黄芪鱼的做法。 主料：鲫鱼500克。 配料：瘦猪肉160克，黄芪35克，白茯苓10克。 调料：大蒜、姜、葱、盐、老抽、香油、料酒、泡辣椒、海鲜酱。 制作：将鲫鱼剖除内脏，去掉鳞、鳃，冲洗干净，在鱼背部两侧剖3~4刀；将黄芪...
...（ （音夷又音题）鱼_（图））味甘，无毒。主百病。陶隐居云∶此是 （音题）也，今人皆呼慈音，即是 （乃兼切）鱼，作 食之，云补。又有鱼相似而大；又有 （五回切）鱼亦相似，黄而美，益人，其合鹿肉及赤目、赤须、无鳃者，食之并杀人；又有人鱼，似...
...国外科学家进行的一项研究表明，秋季多吃蔬菜、水果和鱼，能大大降低儿童患哮喘和慢性咳嗽的风险。 保加利亚全国卫生保健中心的科学家，对中东欧国家6个城市2万多名儿童的饮食习惯及身体健康状况进行调查后，得出了上述结论。研究表明，那些平均一个月吃...
...鲍鱼注陶云∶鱼是臭者。按∶ 鱼，岭南人作鲍鱼。刘元绍云∶其臭如尸，正与陶公相背。海人食之，所谓海上有逐臭之夫也。其鱼以格额，目旁有骨，名乙。《礼》云∶鱼去乙．郑云∶东海 鱼也。只食之，别无功用也。...
...夷鱼（音夷。《别录》上品）【释名】鱼时珍曰︰鱼额平夷低偃，其涎粘滑。，夷也。北人曰，南人曰。【集解】弘景曰︰，即也。又有，似而大。四足。保升曰︰口腹俱大者，名；背青口小者，名；口小背黄腹白者，名时珍曰︰二说俱欠详核。乃无鳞之鱼，大首偃额，...
...鲦鱼（《纲目》）【释名】白鲦（音条）、鱼（音餐）、时珍曰︰鲦，条也。，粲也。，囚也。条，其状也。粲，其色【集解】时珍曰︰鲦，生江湖中小鱼也。长仅数寸，形狭而扁，状如柳叶，鳞细而整。洁白可爱，性好群游。《荀子》曰︰鲦，浮阳之鱼也。最宜菹。【...
...鲎鱼壳【主治】积年呷嗽（时珍）。【附方】新一。积年咳嗽，呀呷作声︰用鲎鱼壳半两，贝母（煨）一两，桔梗一分，牙皂一分（去皮酥炙），为末，炼蜜丸弹子大。每含一丸，咽汁。服三丸，即吐出恶涎而瘥。（《圣惠》）...
...「释名」黄平面鱼，央轧。「气味」甘、平、微毒。「主治」1、水肿。用黄颡鱼三尾、绿豆一斤、大蒜三瓣，水煮烂，去鱼食豆，以煮汁调商陆末一钱服下。有人把此主用诗记下：“一头黄颡八须鱼，绿豆同煎一合余。白煮作羹成顿服，管教水肿自消除”。2、瘰疬溃...
...经常吃鱼可使男子添寿，而对女子来说作用不明显。 日本知贺大学医学系教授中村1980年至1999年间对年龄在30岁至64岁的4070名男子和5182名女子进行了跟踪调查。经过20年的观察与分析，他写成的研究报告说，如果男子每两天食用一次鱼，...
...前一些日子的不愉快了。有时主动和我搭上一两句话语。我也经常象大哥一样问她平时爱吃什么，云梦好玩不，有什么土特产，她也告诉我，云梦可好啦，主要是民风朴实，姑娘貌美，好吃的嘛，有著名的云梦鱼面。我最爱吃我妈妈做的鱼面了。她说这些话的时候，我感到...
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