...甘，寒。入足太阴经。润燥生津，和中助脾。除热止渴，解酒消痰，止呕哕，利二便。配生地、麦冬，治春温液涸。和生姜汁，治反胃干呕。和芦根汁、藕汁、人乳、童便、竹沥，治胃脘干枯。...
...富贵之人，饮酒必多置酢酱、海味，酒能灼人真阴，咸能丧人真液，故每每病致消渴。然酒以酿而浓，以水而淡，咸以燥而坚，以湿而化。故食北梨、甘蔗可以解酒，亦可以解咸。冬...
...味辛，性大温无毒，入脾胃二经。主胃中冷逆，霍乱腹痛，除寒气，去冷痹，止吐泻，疗翻胃，消宿食，解酒毒。按∶良姜辛温，脾胃所快，真有寒证者，服之甚验。若有热病者，误投愈剧。...
...冷，微毒。利五脏，通肠胃热，解酒毒。服丹石人食之佳。北人食肉面即平，南人食鱼鳖水米即冷。不可多食，冷大小肠。久食令人脚弱不能行。发腰痛，不与蛆鱼同食。发霍乱吐泻。〔嘉补〕...
...【释名】藕丝菜（五、六月嫩时，采为蔬 【气味】甘，平，无毒。 【主治】生食，主霍乱后虚渴烦闷不能食，解酒食毒（苏颂）。 功与藕同（时珍）。解烦毒，下瘀血（汪颖）。...
...藕丝菜【释名】藕丝菜（五、六月嫩时，采为蔬【气味】甘，平，无毒。【主治】生食，主霍乱后虚渴烦闷不能食，解酒食毒（苏颂）。功与藕同（时珍）。解烦毒，下瘀血（汪颖）。...
...专宽中消食．化痰瘀散．治吐衄咳嗽吞酸．利二便．解酒毒．制面毒．豆腐积．生捣涂跌打汤火伤．噤口痢及老人痰喘．瓦罐炖熟淡食良．反首乌、地黄．忌姜．以姜能制其毒．多食耗气渗血．同生地食．令人白须发．生姜味辛温．入手太阴足阳明经．功专散邪和中．得...
...（《太平圣惠方》） 【配方】干蔓菁根三七枚。 【制法】上物三遍蒸，候干，捣罗为末。 【主治】治饮酒令无酒气。 【用法】饮酒后，水调一钱服。 ...
...（《太平圣惠方》） 【配方】菘菜子二合。 【制法】上药细研，以井华水一大盏调之。 【主治】治酒醉不醒。 【用法】三（二服）。 ...
...国语辞典 用五斗酒消除酒病。晉代劉伶嗜酒，其妻涕泣勸諫，供酒肉於神前請伶祝誓戒酒，劉伶祝時，自謂天生以酒為名，五斗能解酒病，故復引酒進肉，豪飲如初。見晉書．卷四十九．劉伶傳。...
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