...墨斗鱼要尽可能保持低温干爽，可以在买回来时先洗净，用纸巾擦干，放入冰箱冷藏备用。 墨斗鱼瘦身食谱一： 用料：小墨斗鱼500克 调料：料酒2茶匙，蛋清1个，白胡椒粉1茶匙.盐1茶匙，番薯粉4茶匙.油1500克。 做法： 1、将小墨斗鱼与料酒...
...，原体内过多的脂肪也会逐渐地被消耗，达到减肥的效果。 主料：竹笋一包； 配料：青、红椒条； 调料：精盐6克、味精5克、糖5克、香油3克、红油10克、葱油5克，蒜沫少量； 科学制作：竹笋改刀切成条后氽水，漏干水分后加入盐、味精、红油等调料拌...
...用汤和调料混合烹制成的一种汤汁菜。 4.汆：将汤和水用武火煮沸，投下药料及食料，加以调味即可。 5.焖：先在锅内放油，将食物和药物同时放入，炒成半成品，加姜、葱、花椒、汤及调味品，盖锅盖，用文火焖烂。 6.烧：将原料放入有少量油的锅中加调料...
...人体免疫力。 第一，凉拌海带丝。 将海带300克清洗干净，切成细丝后，煮半小时，捞出，放凉，不需加盐，加蒜茸、香油、醋、味精等调料后，即可食用。 海带是一种著名的海洋蔬菜，主要含碘、藻胶酸和甘露醇等成分，可以防治甲状腺肿大、克汀病、软骨病、...
...《保健药膳》煮羊肾主要原料：羊肾1对，肉苁蓉50克，枸杞子15克，葱白、盐、生姜等适量。制作方法：将羊肾去筋膜，加肉苁蓉（酒浸切片）、枸杞子共煮汤，加入葱白、盐、生姜等调料即成。效用说明：适宜于精液异常患者食用。 目录 《保健药膳》煮羊肾...
...《保健药膳》赤小豆鱼粥主要原料：鲤鱼（或鲫鱼）1条，赤小豆50克。制作方法：先煮鱼取汁，另水煮赤小豆做粥，临熟入鱼汁调匀（不加调料）。效用说明：消肿利水。凡患水肿或湿邪下注之脚气病患者，可辅食此粥。 目录 《保健药膳》赤小豆鱼粥 ▼ 相关...
...《保健药膳》黄芪银耳炖鸡主要原料：黄芪100克，银耳、鸡、调料适量。制作方法：银耳泡发洗净，黄芪洗净，鸡退毛除去内脏。将鸡、银耳、黄芪同锅炖透喝汤。效用说明：滋补。适宜于一切虚弱之症。 目录 《保健药膳》黄芪银耳炖鸡 ▼ 相关方剂 ▲ ...
...主料：牛肉1.5公斤，芋头1公斤。调料：a精盐、绍酒、味精、糖色，b葱段、姜片、大料、桂皮、花椒（把b调料用纱布包上），大火烧开，加糖色煮十分钟左右，改小火。煮九成熟时，用精盐、绍酒调好口味，再把芋头放入锅内，炖至牛肉块酥烂时，取出料包，...
...红焖羊肉的好时节。下面介绍几个适合于小寒食用的食疗方： 当归生姜羊肉汤：当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、调料适量。将羊肉洗净，切为碎块，加入当归、生姜、黄酒及调料，炖煮1～2小时，食肉喝汤。有温中补血、祛寒强身的作用，适用于神疲...
...调料。在不增加食用油和食盐的情况下多用一些植物调料和香料，不仅能起到调味的作用，还能保护人们免受食物中毒之害。香港大学的研究人员在对20种常见调料所做的抗菌(包括大肠杆菌、葡萄球菌和沙门氏菌等)试验发现，丁香、肉桂都具有很强的抗菌能力。发表在...
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