...（枕。《纲目》） 【释名】时珍曰︰诸鱼脑骨曰，曰丁。鱼尾曰鱼骨曰鲠，曰刺。鱼脬， 【主治】能消毒（藏器）。解蛊毒。作器盛饮食，遇蛊辄...
...塘鳢鱼又名土步鱼、沙鳢、蒲鱼等。形小而粗壮，体长10～15厘米，前部浑圆，头大而扁平，两颌有尖细牙齿，背部有双鳍，暗黄褐色而有黑斑纹。 其肉质细嫩，味道鲜美，富有营养。 塘鳢鱼还可入药，味甘，温，无毒，具有滋补保健作用。姚可成《食物本草》...
...苏轼自画像苏轼不仅是文学大家，在饕餮美食上也很有一手，除了广闻人知的东坡肘子外，苏学士还擅长烧鱼，其烹制的鱼堪称一绝。一次，苏轼雅兴大发，亲自下橱做鱼，刚刚烧好，隔着窗户看见黄庭坚进来了。知道又是来蹭饭卡油，于是慌忙把鱼藏到了碗橱顶部。...
...鲚鱼（音剂。《食疗》）【释名】鱼（音剂）、鱼（音音遒，亦作）、时珍曰︰鱼形如剂物裂篾之刀，故有诸名。《魏武食制》谓之望鱼。【集解】时珍曰︰鲚生江湖中，常以三月始出。状狭而长薄，如削木片，亦如长薄尖刀形。细鳞白色。吻上有二硬须，腮下有长鬣如...
...∶鲤鱼至阴之物，阴极则阳复。所以《素问》曰∶鱼热中，食多发风热。《日华》云∶风家食鱼，贻祸无穷。骨，主女子带下赤白。阴蚀。胆，苦。久服强悍益志气；点眼，治目热赤痛，青盲白翳；滴耳中，疗聋；涂小儿热肿、咽喉痹肿，和灶心土涂之立瘥。蜀漆为使。脂...
...：卫懿公好鹤，卫国为狄戎所灭，懿公亦被杀。棠地，今山东鱼台东。隐公终未听臧僖之谏。 蔡伦造纸，刘向校书。 【吕注】：蔡伦造纸：汉和帝时，宦官蔡伦在总结前人经验的基础上，用树皮、麻头、破布、造出纸来，被称为“蔡侯纸”。刘向校书：汉成帝时，...
...《本草纲目》石首鱼「释名」石头鱼、江鱼、黄花鱼。干者名想鱼。「气味」（肉）甘、平、无毒。「主治」1、开胃益气。用石首鱼与菜作汤吃。2、水有积食。用想鱼炙熟吃。3、蜈蚣咬伤。用白想皮贴伤处。4、石淋。用石首鱼头中石（按：即耳石）十四具，与...
...目录 《圣济总录》鳗鲡鱼煎丸 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《圣济总录》：鳗鲡鱼煎丸【处方】大白鳗鲡鱼3条（用醋汤洗净，段截后以无灰酒于银锅内慢火煮熟，滤出取肉，细研，再入酒2升，慢火煎成煎），青蒿子1两，桔梗（锉，炒）1两，秦艽（去苗土）...
...目录 《中药大辞典》鳗鲡鱼血 《中华本草》鳗鲡鱼血 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中药大辞典》：鳗鲡鱼血 【出处】《纲目》 【拼音名】Mán Lí Yú Xuè 【来源】为鳗鲡科动物鳗鲡的血。 【功能主治】《纲目》："疮疹入眼生翳，以少许点...
...这是从「西红柿煮红衫」港式家常菜变化出来的老少咸宜好菜，鲑鱼、银鳕鱼、鲈鱼、以至石斑、左口均可（这里用鲑鱼）。 材料：鱼扒（一至两件），西红柿（中）三个， 洋葱（大）一个，鲜草菇一百克。 调味料：茄汁一汤匙，?汁一汤匙，糖一汤匙 做法：（...
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