（《食物》） 【释名】羊角菜。 【集解】时珍曰︰白花菜三月种之。柔茎延蔓，一枝五叶，叶大如拇指。秋间开小白花，长蕊。结小角，长二、三寸。其子黑色而细，状如初眠蚕砂，不光泽。菜气膻臭，惟宜盐菹食之。 颖曰︰一种黄花者，名黄花菜，形状相同，但花黄也。 【气味】苦，辛，微毒。 颖曰︰多食，动风气，滞脏腑，令人胃中闷满，伤脾。 【主治】下气（汪颖）。煎水洗痔，捣烂敷...
金缠菜 （图） ，一名铁梗金缠子。生有水处。叶小梗硬，故曰铁梗。根生一软枝，枝上有黄子，四月采子，八月采根，九蒸九晒熬 成膏 。味酸。无毒。能辟谷。作菜，盐炒；久服令人面容肥白，能补肾添精，大补元气，稳齿乌须，延年益寿。子放于酒内，一时，其酒即化为水，即将此水治筋骨疼痛，神效。 ──务本卷一上
出自：明代赵时春的 《元宵饮陶总戎家二首》 类型： 节日 食物 原文如下： 将坛醇酒冰浆细，元夜邀宾灯火新。 直待清霄寒吐月，休教白发老侵人。 香翻桂影烛光薄，红沁榆阶宝靥匀。 群品欣欣增气色，太平依旧独闲身。
（《唐本草》） 【释名】凫葵（《唐本》）、水葵（《马融传》）、水镜草（《土宿本草》）、靥子菜（《野菜谱》）、金莲子。接余。 时珍曰︰按《尔雅》云︰荇，接余也。其叶苻。则凫葵当作苻葵，古文通用耳。或凫喜食之，故称凫葵，亦通。其性滑如葵，其叶颇似荇，故曰葵，曰荇。《诗经》作荇，俗呼荇丝菜。池人谓之荇公须，淮人谓之靥子菜，江东谓之金莲子。许氏《说文》谓之KT，音恋...
“清水狗肉”、“卵石腰花”、“泡椒真菌”……入冬之后，上海的不少餐馆酒楼纷纷推出系列滋阴壮阳养颜的滋补菜。记者在法华镇路上的一家餐馆的菜单上看到一系列的滋补菜系，这些滋补菜价格不菲，从几十元到上百元不等。饭店老板告诉记者，这些菜肴配以各种中药材，对男士具有滋阴补肾的作用，对女士可以养颜、调理血气。同时，在其他餐馆还出售自行配制的滋补酒。这些滋补系列受到了许多...
老年人在吃菜时如果加点醋，可帮助唾液和胃液的分泌，帮助消化，有利于食物中营养成分的吸收，增进食欲。此外，醋能分解脂肪，防止脂肪类物质在血管壁沉积，可使体内过多的脂肪转变为体能消耗掉，并促进糖和蛋白质的代谢，可防治肥胖；醋能扩张血管，有利于降低血压，对预防高血压、动脉硬化症有一定效果。醋能调节血液的酸碱平衡，维持人体内环境的相对稳定；多吃点醋能溶解钙、磷和维生...
目录 《中药大辞典》菘菜 《中华本草》菘菜 《本草衍义》菘菜 《食疗本草》菘菜 《饮食须知》菘菜 《医学入门》菘菜 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中药大辞典》：菘菜 【出处】《 本草经集注 》 【拼音名】Sōnɡ Cài 【别名】 白菜 （《 饮膳正要 》），夏菘（《农政全书》），小白菜、江门白菜（《广州植物志》），油白菜（《苏南种子植物》）。 【来源】为十...
目录 《中华本草》芝麻菜 《滇南本草》芝麻菜 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中华本草》：芝麻菜 【出处】 芝麻菜 ，《 滇南本草 》始着录："味甘、平，性微寒。治 中风 、暑热之症。"《植物名实图考》云：" 芝麻 菜，生云南。如初生 菘菜 ，抽茎开四瓣黄花，有黑缕，高尺许。生食味如 白苣 ，而微埴气。"所述即为此种。 【拼音名】Zhī Mɑ Cài 【别名】...
（《证类》） 【集解】时珍曰︰唐慎微《证类本草》收此，而形状莫考。惟雷《炮炙论》云︰形似牛皮蔓，掐之有乳汁出，香甜入顶。采得以苦竹刀细切，入砂盆中研如膏，用生绢汁出，暖饮。然亦不云治何病也。 【气味】甘，温，无毒。 【主治】月水不利，捣叶绞汁，和酒煎服一盏（《千金》）。 【附方】旧一。 伤中崩赤︰醍醐杵汁，拌酒煎沸，空心服一盏。（《千金方》）。 【附录】茅膏...
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