...煎作饼，裁旛），生姜4两（切），韭黄半斤，蘑菇4两，合子菜、蓼芽胭脂。【功能主治】补中益气。主【用法用量】方中后三味药用量原缺。【摘录】《饮膳正要》卷一...
...甚至鸡蛋一起烹炒，还可用来做汤。平菇不宜用刀切，而是最好用手撕成合适大小，这样口感好且更有利于蘑菇鲜味的释放。 3、草菇解毒 适合大火爆炒 所有蘑菇中，草菇的维生素C含量最高，能促进新陈代谢，提高免疫力。另外，它还有解毒作用，能与进入人体的铅...
...主要原料：鲜蘑20克，香菇20克，荸荠50克，胡萝卜150克，冬笋50克，腐竹50克，黄瓜150克，木耳10克，鸡汤500克，盐5克，白糖5克，姜5克，淀粉25克，料酒10克，香油25克。制作方法：腐竹烫泡后煮烂切成寸段，黄瓜切成菱形片，...
...动脉硬化，使卵巢萎缩，高盐饮食影响体液代谢。应常食用以下食品：瘦肉、豆制品、蘑菇、水果、蔬菜、冬瓜、西瓜、绿豆、赤小豆等。另外，适当配用一些碱性食品，可以缓和代谢性酸性产物的刺激，有益卵巢保健。 适合卵巢早衰患者食用的食品主要有： 1、适当...
...时值农历十月，在养生饮食上宜多进食松子仁、枣类、蘑菇和黑木耳等。此时进食松子仁能预防冬日的皮肤干燥；枣类能补脾和胃，调整胃肠功能；蘑菇为新鲜的应节食材，小鸡炖蘑菇是东北十月初家喻户晓的名菜；而多食黑木耳能通涤血管，有助于冬日养生。干燥的...
...中毒人数上升66.7%，共造成39人死亡。报告的有毒动植物中毒以毒蘑菇中毒为主，共发生21起，183人中毒，31人死亡，其中以家庭采食蘑菇为主。7月至9月，我国很多地区雨水较多，适宜蘑菇生长。由于公众缺乏鉴别毒蘑菇的能力，误采误食易引起...
...香菇中含有蘑菇核糖核酸，对感冒病毒有防御作用。 感冒一年四季都可以发生，特别是老年人、婴幼儿和体弱多病者更是备受感冒的“青睐”。预防感冒的方法有很多，其中，喝香菇汤预防感冒便是一种非常方便且易于接受的方法。 常食香菇能促进新陈代谢，使人...
...螃蟹的吃法多种多样，有清蒸，有醉制，也有将蟹肉蟹黄拆下作主料或配料的。较为著名的蟹菜有扬帮的蟹粉狮子头、芙蓉蟹斗；广帮的蟹肉排鸡腰；本帮 的清炒蟹粉；苏锡帮的炒蟹黄油、蟹黄扒蘑菇。 “秋风响，蟹脚痒。”从寒露到立冬，是太湖蟹大量上市的季节...
...【生境分布】生于草药上可形成蘑菇圈（“仙人环”）。分布于河北、山西、青海。 【性味】微咸，温。 【功能主治】追风，散寒，舒筋，活络。 【备注】为“舒筋散”原料之一。 【摘录】《全国中草药汇编》 ...
...食疗法：蛋白质、维生素ABC以及微量元素锌、镉、钼、硒等都是眼睛不可缺少的营养素。所以在饮食中要常吃豆制品、瘦肉、鱼类、蛋类、动物肝、牡蛎以及胡萝卜、蒜苗、香菜、油菜、菠菜、西红柿、茄子、马铃薯、南瓜、大白菜、萝卜、扁豆、蘑菇、葡萄、香蕉...
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