...南方余甘子风味过于橄榄，多贩入北州。方实时，零落藉地，如槐子、榆荚。土人干以合汤，意味极佳。其木可以制器，钦阳所产为最。盖大如桃李，清芬尤甚也。世间百果，无不软熟，唯此与橄榄虽腐尤坚脆，可以比德君子。南人有言曰：“余甘一时熟，獐一日肥。”...
...芭蕉极大者凌冬不凋，中抽一干，节节有花如菡萏。花谢有实，一穗数枚，如肥皂，长数寸。去皮取肉，软烂如绿柿，极甘冷。四季实。以梅汁渍，暴干按匾，所云“芭蕉干”是也。 鸡蕉则甚小，亦四季实。 芽蕉，小如鸡蕉，尤香嫩甘美，南人珍之，非他蕉比。...
...鸟榄如橄揽，青黑色，肉烂而甘，亦可作蔬茹。核差长，其中仁，味松美，荐酒泛茶皆珍。相馈遗者，独以核致远，微暴干，椎取仁。 方榄，亦橄揽类，三角或四角。出两江州峒。...
...胆瓶蕉，一根惟一身。离地寸许，其身特大，而其上渐小，至叶乃大开敷，长大，翠绿，正如胆瓶中插数枝蕉叶也。亭馆列植，尤可爱玩。亦名象蹄蕉，言如象蹄然。...
...水蕉，不结实，南人取之为麻缕，片干灰煮，用以织缉。布之细者，一匹直钱数缗。...
...南山茶，葩萼大倍中州者，色微淡，叶柔薄有毛，结实如梨，大如拳。中有数子，如肥皂子大。别自有一种，叶厚硬，花深红，如中州所出者。...
...豆蔻多矣，白豆蔻出南蕃，草豆蔻出邕州溪峒，而诸郡山间亦有豆蔻花，最可爱。其叶丛生如姜叶。其开花，抽一干，有萚包之，萚去，有花一穗，蕊数十缀之，悉如指面。其色淡红，如莲花之未敷，又如葡萄之下垂。范石湖尝作诗，有“贯珠垂宝络，翦彩倒鸾枝”之句...
...泡花，南人或名柚花，春末开。蕊圆白如大珠，既拆则似茶花。气极清芳，与茉莉、素馨相逼。番禺人采以蒸香，风味超胜，桂林好事者或为之。其法：以佳沉香薄片劈着净器中，铺半开，花与香层层相间，密封之。明日复易，不待花萎香蔫也。花过乃已，香亦成。番禺...
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