...或B12缺乏时，骨髓所制造的红细胞体积变大并有 贫血 ，称为营养性大细胞贫血。只要补足叶酸和B12，贫血即可纠正。 叶酸含量在新鲜蔬菜（如 莴苣 、 西红柿 、 菠菜 ）、 黄豆 、水果、 香菇 和大米中；B12多含在动物肝肾、肉类和 鱼类 中较多，而面粉、禽蛋和牛奶中含量甚微。因此，必须多吃含叶酸多的食物，切忌长期偏食和“忌口”。此外，叶酸不耐热，烹调时间...
...或B12缺乏时，骨髓所制造的红细胞体积变大并有 贫血 ，称为营养性大细胞贫血。只要补足叶酸和B12，贫血即可纠正。 叶酸含量在新鲜蔬菜（如 莴苣 、 西红柿 、 菠菜 ）、 黄豆 、水果、 香菇 和大米中；B12多含在动物肝肾、肉类和 鱼类 中较多，而面粉、禽蛋和牛奶中含量甚微。因此，必须多吃含叶酸多的食物，切忌长期偏食和“忌口”。此外，叶酸不耐热，烹调时间...
...时， 骨髓 所制造的 红细胞 体积变大并有 贫血 ，称为营养性大细胞贫血。只要补足叶酸和B12，贫血即可纠正。 叶酸含量在新鲜 蔬菜 （如 莴苣 、西红柿、 菠菜 ）、黄豆、水果、香菇和大米中；B12多含在动物 肝肾 、肉类和鱼类中较多，而面粉、禽蛋和牛奶中含量甚微。因此，必须多吃含叶酸多的食物，切忌长期偏食和“ 忌口 ”。此外，叶酸不耐热，烹调时间过长，多...
...之。春生苗，茎似艾蒿，上有四棱，高三、二尺以来。叶青似柳，四月开碎小黄白花，形如 瓦松 ，七月结实似黍而细，一茎上有数穗，互生，根淡紫色似 莴苣 。六月、七月采，苗、花、子通用也。 雷公云∶采得后去茎、叶，只用实。凡使，先以布拭上薄壳皮令净，拌酒蒸，从巳至申出，曝干用之。 经验方 ∶治汤火疮至妙。刘寄奴捣末，先以 糯米 浆，鸡翎扫汤着处，后 掺药 末在上，并...
...或B12缺乏时，骨髓所制造的红细胞体积变大并有 贫血 ，称为营养性大细胞贫血。只要补足叶酸和B12，贫血即可纠正。 叶酸含量在新鲜蔬菜（如 莴苣 、 西红柿 、 菠菜 ）、 黄豆 、水果、 香菇 和大米中；B12多含在动物肝肾、肉类和 鱼类 中较多，而面粉、禽蛋和牛奶中含量甚微。因此，必须多吃含叶酸多的食物，切忌长期偏食和“忌口”。此外，叶酸不耐热，烹调时间...
...之。春生苗，茎似艾蒿，上有四棱，高三、二尺以来。叶青似柳，四月开碎小黄白花，形如 瓦松 ，七月结实似黍而细，一茎上有数穗，互生，根淡紫色似 莴苣 。六月、七月采，苗、花、子通用也。 雷公云∶采得后去茎、叶，只用实。凡使，先以布拭上薄壳皮令净，拌酒蒸，从巳至申出，曝干用之。 经验方 ∶治汤火疮至妙。刘寄奴捣末，先以 糯米 浆，鸡翎扫汤着处，后 掺药 末在上，并...
甘平无毒。入调补药用 白蜜 ， 泻火 药用赤蜜。味酸者不堪入药，不可与生葱、独蒜、 莴苣 同食，令人下利。凡炼蜜， 炭火 慢炼，掠去浮沫至滴水成珠为度。炼成每斤入陈酒四两再熬沸，和药为丸，则药力易化。 《本经》主心腹邪气，诸惊痫 ，安五脏，补不足，益气补中，止痛 解毒 ，除众病，和百药，久服强志轻身，不饥不老。 发明 蜂采无毒之花酝酿而成。生则性凉清热，故能...
甘平无毒。入调补药用 白蜜 ， 泻火 药用赤蜜。味酸者不堪入药，不可与生葱、独蒜、 莴苣 同食，令人下利。凡炼蜜， 炭火 慢炼，掠去浮沫至滴水成珠为度。炼成每斤入陈酒四两再熬沸，和药为丸，则药力易化。 《本经》主心腹邪气，诸惊痫 ，安五脏，补不足，益气补中，止痛 解毒 ，除众病，和百药，久服强志轻身，不饥不老。 发明 蜂采无毒之花酝酿而成。生则性凉清热，故能...
...用。所以，凡是能生吃地蔬菜，最好生吃；不能生吃的蔬菜，也不要炒得太熟，尽量减少营养的损失。 适宜生吃的蔬菜有：胡萝卜、黄瓜、西红柿、柿子椒、莴苣、卷心菜、茄子、菜花、辣椒、洋葱、芹菜等。生吃的方法除做沙拉外，还可以自制新鲜蔬菜汁，或将新鲜蔬菜凉拌。生吃黄瓜最好不要削皮，而西红柿也不要烫了剥皮，因为烫了以后维生素C便发生变化，吃起来发酸。而生吃莴苣最好是先剥皮...
...健脑：苦味食品可泄去心中烦热，具有清心作用。泄热、通便、排毒也会使头脑清醒，使大脑更好地发挥功能。 含有苦味的食品以蔬菜和野菜居多，如生菜、莴苣、茴香、芹菜、苦瓜、萝卜叶、香菜、苔菜等。在干鲜果品中，有杏仁、黑枣、 薄荷 叶、茶叶等。在粮食和豆类食品中，有糯米、大豆豉、荞麦等。另外，还有食药兼用的五味子、莲子芯等，用沸水浸泡后饮用为宜。五味子适于四季，冬春季...
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