...[原料]川明参30克，雅鱼1条，料酒、姜、葱各10克，盐4克，味精、白糖各3克，鲜汤300克，素油50克。 [制作]1、将川明参浸泡1夜，切成3厘米长的段；雅鱼宰杀后，去鳞、腮、肠杂；姜切片，葱切段。 2、将雅鱼放入六成热的油锅内，炸3...
...增强抗病能力，肝炎肾炎和高血压患者可常食用。慢性病患者应多食用，以补充这种优质蛋白，用它煮汤喝最好。如何熬出乳白色的鲫鱼汤？先用油把鱼两面都熬一下，再加开水（使蛋白质更好地分解乳化）煮熬。 脆皮鲫鱼：先将鱼滚入油进行油炸，将鱼皮炸成金黄色盛出...
...借问白龙缘底事？蒙他鱼服区区。虽然纵适在河渠。失其云雨势，无乃困余且。要识灵心能变化，须教无主常虚。非关喜里乍昏愚。庄周曾作蝶，薛伟亦为鱼。? 话说唐肃宗乾元年间，有个官人姓薛名伟，吴县人氏，曾中天宝末年进士。初任扶风县尉，名声颇著。后为...
...《圣惠》∶夫小儿鱼脐疮者，此疮头黑，深破之黄水出，四畔浮浆起，狭长如鱼脐，故谓之鱼脐疮也。《圣惠》治小儿鱼脐疮方。蛇蜕皮（一两，炙微黄） 鸡子（一枚，打破取清）上件药以水一大盏煎蛇皮至五分，去滓入鸡子清，搅令匀，更煎三两沸，放温，量儿大小...
...味甘，平，无毒。主腹内恶血，益气力，令人肥健，去腹内小虫。背有黑点，味尤重。昔仙人刘凭，常食石桂鱼。今此鱼犹有桂名，恐是此也。生江溪间。（今附）臣禹锡等谨按日华子云∶微毒。益气，治肠风泻血。又名鳜豚、水豚。食疗云∶平。补劳，益脾胃，稍有毒...
...无毒．主治五痔，有疮者不可食，令人瘢白．生九江，取无时．又，蠡鱼肠及肝，主久败疮中虫．《本经》原文∶蠡鱼，味甘，寒．主湿痹，面目浮肿，下大水．一名 鱼．生池泽．...
...孕妇要吃鱼，但是最好不要吃鱼油，因为鱼油会影响凝血机能，孕妇吃多了可能会增加出血几率。 ...
...孕妇要吃鱼，但是最好不要吃鱼油，因为鱼油会影响凝血机能，孕妇吃多了可能会增加出血几率。 ...
... 鱼（图），味甘，肉嫩。煮食，令人下元有益，中不脱气，不炎火，添精补髓，能补三焦之火。──务本卷一下...
...病证名。系指气轮肿起，不紫不赤，状若鱼胞的病证。出《证治准绳·杂病》。又名状如鱼脬、气胀、白睛浮壅。本病多因热邪壅遏于肺，气机不得宣畅所致。证见目之白睛肿胀，其色不赤紫，或仅见水红色，或只呈白色，其形若鱼胞状。严重者肿胀可高出黑睛。治宜泻...
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