...时，用葱姜末爆锅，倒入鲜奶汁，用手勺慢慢推匀，将成块时，沿锅边淋入少许熟猪油，继续推炒至鲜奶凝结成块，淋入香油拌匀，盛入盘中即成。 特点：鲜奶块软糯，味清香，咸辣味适口。 提示： 牛奶、蛋清添加比例要掌握好，蛋清过多会缺乏软糯感，过少，也会...
...白术（炒黄） 当归（酒洗，各四两） 茯苓 白芍（酒炒，各二两） 人参 山药陈皮（带白） 莲肉 半夏（姜制） 枳实（面炒） 神曲（炒） 麦芽（炒） 山楂肉香附（童便炒） 黄连（姜汁炒） 龙眼（取肉，各一两） 白蔻（去壳，三钱） 甘草（炙，五...
... 黄芩（炒，四两） 黄连（姜汁浸炒，二两） 栝蒌仁（炒去油，四两） 桔梗（去芦，三两）甘草（炙，二两） 枯白矾（二两） 香附米（童便浸炒，二两） 海石（四两） 紫苏子（炒，二两） 杏仁（去皮尖，双仁，炒，二两） 神曲（炒，三两） 麦芽面（炒...
...3次。或上药水煎2次，每日1剂，分3次服。（二）处方：麦芽15～20克。用法：水煎，每日服3次。（三）处方：粳米15克（炒焦黄）。用法：水一杯煎服，每日3次。（四）处方：大麦芽10克，人乳1酒杯。用法：将麦芽用人乳浸透拌炒焦，煎汤服。伤食 ...
...3次。或上药水煎2次，每日1剂，分3次服。（二）处方：麦芽15～20克。用法：水煎，每日服3次。（三）处方：粳米15克（炒焦黄）。用法：水一杯煎服，每日3次。（四）处方：大麦芽10克，人乳1酒杯。用法：将麦芽用人乳浸透拌炒焦，煎汤服。伤食 ...
...目录 《济阴纲目》开郁正元散 《医学入门》开郁正元散 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《济阴纲目》卷五：开郁正元散【处方】白术 陈皮 青皮 制香附 炒山楂 海粉（海蛤代）桔梗 茯苓 砂仁 延胡索 炒神曲 炒麦芽 炙甘草各等分【制法】上锉为末。...
...在日常生活中，常发生因饮食不当而引起的伤食现象，人们俗称吃伤了。若不及时治疗，还容易诱发其他疾病。 治疗伤食，民间有不少效果良好的土验方，现介绍数则如下： 面食伤食：用炒麦芽20克，煎汁饮食服；或者把萝卜籽炒熟捣烂，每次用12克，煎汁饮服...
...赤白苓 郁金 木香 生熟谷芽 广皮 生薏仁 藿香 蔻仁 白檀香 三丰伐木丸□杭（左） 面黄力乏，便泄溲黄。湿热在下，正与经旨谷多气少之文符合。台术 猪云苓 泽泻 生薏仁 焦麦芽 茵陈 范志曲 广皮 酒炒桑枝 砂仁...
...赤白苓 郁金 木香 生熟谷芽 广皮 生薏仁 藿香 蔻仁 白檀香 三丰伐木丸□杭（左） 面黄力乏，便泄溲黄。湿热在下，正与经旨谷多气少之文符合。台术 猪云苓 泽泻 生薏仁 焦麦芽 茵陈 范志曲 广皮 酒炒桑枝 砂仁...
...熟地黄（一钱） 白芍（煨，一钱） 甘草（炙，五分）五味子（二十粒） 贝母（一钱） 麦门冬（去心，一钱）上十二味，生姜三片，大枣五枚，浓煎，趁热徐徐缓服，不宜骤下。若果伤谷食，但加炒麦芽少许，以消导之，然麦芽亦能软便，不可过多。若伤肉食，少加...
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