...《食物疗法》降压茶【原料】罗布麻叶6克，山楂15克，五味子5克，冰糖适量（肥胖病人可不放糖）。【制作】以上4味开水冲泡，代茶常饮。【作用】清热平肝，活血化瘀。适宜于高血压、高血脂症。《保健药膳》降压茶主要原料：罗布麻叶6克，山植15克，...
...《保健药膳》山楂核桃饮主要原料：核桃仁150克，山檀50克，白糖200克。制作方法：将核桃仁加水少许，制成茸浆，鱼适量凉开水调成稀浆汁备用。将山植去核、切片，加50克水煎煮30分钟，过滤后以同样条件煎煮一次，再把山檀汁合在一起，放置火上，...
...《保健药膳》四和汤主要原料：白面500克，芝麻500克，茵香60克，盐适量。制作方法：将上述四物炒熟研未，调拌均匀即成。效用说明：温阳、散寒、止痛，适宜于肝肾虚寒或寒滞肝脉而引起的小腹拘急作痛、疝气坠痛等症。《饮膳正要》四和汤治腹内冷痛，...
...《食物疗法》玉米须饮【原料】玉米须100克。【制作】玉米须洗净，加水500克，小火煮30分钟，静置片刻，汁液滤过，加白糖适量。【作用】利尿消肿。适宜于水肿、慢性肾炎患者。《保健药膳》玉米须饮主要原料：玉米须100克。制作方法：玉米须洗净，...
...《食物疗法》灵芝甜酒【原料】灵芝50克，蜂蜜20克，白酒1000克。【制作】灵芝切成条，与蜂蜜同放入白酒瓶中，密封，冷浸约1个月左右即可。【作用】升高白细胞。适宜于因化疗、放疗引起的白细胞减少症。《保健药膳》灵芝甜酒主要原料：灵芝50克，...
...《保健药膳》糖卷果主要原料：红枣（去核）500克，生山药（去皮）1000克，红糖适量。制作方法：将枣掰块、洗净，再将山药去皮后切成如枣块大小，用白面少许拌合，蒸熟后用净水纱布包做成长条状，冷后切成块，用花生油炸焦，再熬红糖拌炒即成。效用...
...《保健药膳》甜酒酿山药羹主要原料：甜酒酿500克，山药150克，糖桂花少许（或桂花香精），白糖100克，水淀粉适量。制作方法：将山药洗净去皮，切成小丁，放入开水烫一下，捞出放锅内，加开水500克，置火烧开5分钟，倒入甜酒酿和白糖，再烧开，...
...《保健药膳》鲜蘑桃仁主要原料：鲜蘑菇500克，鲜桃仁200克，精盐、料酒各10克，白糖7.5克，淀粉15克，鸡汤250克，鸡油50克。制作方法：先将鲜蘑根部的皮刮掉，用开水烫一下捞出，用冷水洗净，鲜桃仁去皮洗净，用冷水泡上，并上展蒸熟。用...
...《保健药膳》磨菇烧豆腐主要原料：嫩豆腐250克，鲜蘑菇100克，香油30克、精盐、味精、酱油适量。 嫩豆腐洗净，切成小块，鲜蘑菇削去根部黑污，洗净，切成片。将豆腐、鲜蘑菇片、盐和清水（浸没豆腐）放入炒锅内，在中火上煮沸后，改用小火炖约15...
...《保健药膳》清汤银耳主要原料：干银耳25克，情汤1000克，香菜60克，精盐、料酒、味精适量。制作方法：先将银耳用温水泡开，去根洗净，在开水锅中永透，捞出去掉水分。锅中放人清汤，加料酒，精盐和味精，把银耳放入汤内烧开，去浮沫，盛入大汤碗中...
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