治虚羸乏气，用 人参 五钱， 干姜 、 胡椒 各二钱， 葱白 七茎， 糯米 三合，为末，入 猪肚 内紧扎，勿令泄气，以水煮令烂熟，空心食之，次暖好酒一二盏，饮之效。
治中消。 黄连 （五两） 麦冬 知母 栝蒌 （各四两） 茯神 （四两） 上为末，入雄 猪肚 内缝之蒸熟，乘热于石臼内杵烂，如干，加炼蜜为丸梧子大。每服百丸，食后米饮下，可以清心止渴。
止梦遗泄精，进饮食，健肢体，此药神应，瘦者服之自肥，莫测其理。 白术 （五两，面炒） 苦参 （白者，三两） 左 牡蛎 （四两， 研） 上为末，用雄 猪肚 一具，洗净，以瓷罐煮烂，木石臼捣如泥，和药再加肚汁捣半日，丸如小豆大，每服四五十丸，日进三服，米饮送下。久服自觉身肥，而梦遗永止。
主要原料： 猪肚 1个， 白术 30克， 槟榔 10克， 粳米 100克， 生姜 少量。 制作方法： 洗净 猪肚 ，切成小块，同 白术 、 槟榔 、 生姜 煎煮取汁，去渣，用汁同米煮粥，猪肚可取出蘸 麻油 、酱油佐餐。 效用说明： 补中益气，健脾和胃。适宜于脾胃气弱、 消化不良 、不思饮食、倦怠少气、腹部虚胀、大便泄泻不爽等症。
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【配料】 黄连 3g， 知母 、 花粉 、 麦冬 各9g， 乌梅 1.5g， 猪肚 １只， 食盐 少许。 【制法】 将猪肚洗净，在沸水中焯去血水。乌 梅 研末。然后将 黄连 、知母、花粉、麦冬、乌梅、食盐均纳入猪肚中，并用麻线缝好切口，上笼蒸2小时，蒸 酥 后去药即可。 【服法】 佐餐分次食猪肚。 【运用】 本方具有清热降火、 滋阴 补虚的功能，可治疗夏天 ...
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