主要原料： 黑豆 30克， 浮小麦 30克。 制作方法：将两物同煮煎，去渣即成。 效用说明：祛风清头目，益肝养心气。凡因风热上扰而心肝 血虚 ，以致引起头目 眩晕 、多汗 心悸 、烦燥不宁者，皆可饮用。
粥方组成 小麦 30—60克， 粳米 2两， 大枣 5枚。 功效主治养心神，止 虚汗 ， 补脾 胃。适用于 心气 不足，神经性 心悸 ， 怔忡 不安， 失眠 ，妇女 脏躁 病， 自汗 ， 盗汗 ， 脾虚泄泻 。 煮制方法先将小麦洗净后，加水煮熟，捞去小麦取汁，再入粳米，大枣同煮。或将小麦捣碎，同枣、米煮粥食用。 注意事项根据临床用药，小麦有淮小麦、 浮小麦 ...
出自：唐代诗人 白居易 的 《观刈麦》 原文如下： 田家少闲月，五月人倍忙。 夜来南风起，小麦覆陇黄。 妇姑荷箪食，童稚携壶浆。 相随饷田去，丁壮在南冈。 足蒸暑土气，背灼炎天光。 力尽不知热，但惜夏日长。 复有贫妇人，抱子在其旁。 右手秉遗穗，左臂悬敝筐。 听其相顾言，闻者为悲伤。 家田输税尽，拾此充饥肠。 今我何功德，曾不事农桑。 吏禄三百石，岁晏有余粮...
...宁，悲伤欲哭，精神恍惚， 心慌 怔忡，自汗， 盗汗 ，脏躁等症。补五脏，养肝血，厚肠胃，治疗泄泻、寒痢， 气短 乏力 。除热止烦可奏滋阴生津止渴之效，治疗骨蒸 潮热 ，咽干口燥，心烦口渴，身体壮热， 小便 不利等症。 现代研究发现， 小麦 主要含有麦谷蛋 白及 麦胶蛋白，含有八种必需氨基酸，糖类，脂肪，维生素，钙、磷、铁等微量元素。此外，麦胚还含植物凝集素。
浮小麦 原植物 小麦 Triticum aestivum L. (T. Sativum Lam.; T. Vulgare Vill.)--禾本科Gramineae 一年生或二年生草本，高60～100cm。秆直立，通常6～7节。叶鞘光滑或略被短柔毛，常较节间为短；叶舌膜质，短小；叶片扁平，长披针形，长20～38cm，宽8～16mm，先端渐尖，基部方圆形。穗状花...
（别录中品） 【气味】甘，微寒，无毒。 【主治】主除客热，止烦渴咽燥，利 小便 ，养肝气，止漏血、唾血。令女子易孕。 【核】曰∶ 小麦 ，即天所降瑞麦之 也。秋种冬长，春秀夏实。方夏之时，旧谷已绝，新谷未登，民于时乏食，而麦熟最先，故春秋他谷不书，至麦禾不成则书之。以此见圣人于五谷，最重麦禾也。按武帝劝关中种麦。明堂月令，亦有仲秋劝种麦文，其有失时者，行罪无...
浮小麦 化学成份 浮 小麦 成分未见报道。 小麦 果实含淀粉、蛋白质、蔗糖、玫芽糖、 葡萄 糖、果糖、棉子糖、蜜二糖、糊精、脂肪油等。尚含谷甾醇、卵磷脂、尿囊素、氨基酸类、维生素B、ζ-维生素E、α-生育三烯酚、 麦芽 糖酶及蛋白分解酶等。
浮小麦 【性味】甘、咸、凉。 【功用】止虚汗，常配麻黄根、生龙骨、生牡蛎。 【用法】15～30克。
味甘微寒，养心止汗，利溲除烦。 小麦 面∶甘温，补虚养气，助胃益脾。多食，则壅作胀，助湿 发热 。新麦性热，病患忌之。陈久者良。北麦较胜，可常食之。 小麦 秆∶利小烧灰去恶蒸熨痹痛
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