四气五味 (four natures and five flavors of drugs)， 中药 药性理论的基本内容之一。 四气 指药物有寒、热、温、凉四种不同的药性，又称 四性 ； 五味 指药物有酸、苦、甘、辛、咸五种不同的药味。每味中药的 四气五味 不同，因而有不同的治疗作用。四气五味理论最早载于《 神农本草经 》，其序录云：“药有酸咸甘苦辛五味，又有...
四气 五味 ，就是药物的 性味 ，代表药物的药性和滋味两个方面。其中的“性”又称为“气”，是古代通用、沿袭至今的名词，所以四气也就是四性。性和味的作用，既有区别，又有联系。 四气，就是寒、热、温、凉四种药性。寒凉和 温热 是对立的两种药性；寒和凉之间、热和温之间，是程度上的不同，也就是说药性相同，但在程度上有差别，温次于热、凉次于寒。 药性的寒、热、温、凉，...
主条目：性味 四气也称四性，指寒热温凉四种不同药性。后来又将对人体的寒热病理变化没有明显影响的药物称为平性。寒凉药一般具有清热泻火、凉血解毒等功效，如石膏、知母；温热药一般具有温中散寒、补火助阳的功效，如附子、肉桂。 五味则是酸苦甘辛咸五种不同味道。事实上，药性的五味并不是指该中药的真实味道，而是根据其药效得到的。辛味能散、能行；有发散、行气、行血的作用。甘...
《本草经》云∶药有四气寒热温凉，此兼性气而言也。又有香臭腥臊之四气，如沉檀、脑麝之气香， 阿魏 、 大蒜 其气臭，鱼、蛤、铜钱其气腥，鸡、鸭、狐狸其气臊，此则四气而兼性气为言也。《本经》独言寒热温凉四性，而不言香臭腥臊，恐或遗之耳。 五味 酸、咸、甘、苦、辛。 盖天地定位，惟五行生化万类。生物者，气也；成之者，味也。如寒气坚，故咸味可用以软；热气软，故苦味可...
四气 五味 学说是中药药性理论的基本内容之一。药性是根据实际疗效反复验证然后归纳起来的，是从性质上对药物多种医疗作用的高度概括。味的概念不仅表示味觉感知的真实滋味，同时也反映药物的实际性能。 四气五味是指中药的性质和滋味。四气五味学说是中药药性理论的基本内容之一。药性是根据实际疗效反复验证然后归纳起来的，是从性质上对药物多种医疗作用的高度概括。味的概念不仅表...
什么是中药的四气 五味 ？ 四气又称四性，就是寒热温凉四种药性。疾病有热证和寒证之分，一般说来，能治热证的药物大多属于寒性或凉性药，如寒性的 黄连 、 黄柏 、 大黄 能清热、降火、 解毒 。能够治疗寒证的大多属温性或热性药，如热性的 附子 、 干姜 、 小茴香 能暖中 散寒 。温与热、寒与凉只是程度上的差异。寒凉药多具有清热、 泻火 、解毒的作用，常用于阳...
四气 又称四性，即指药物具有得 寒热 温凉四处药品性，它反映 药物作用 性质的重要概念之一。 能够减轻或消除热症的药物， 一般属于寒性或凉性，如石膏、 板蓝根 。能够减轻或消除寒症的药物一般属于热性或温性，如 附子 、 干姜 。此外，还有一些药物的药性较为平和，称为“平”性。由于平性药没有寒凉药或温热药的作用来得显著，所以在实际上虽有寒、热、温、凉、平正气，...
四气 又称四性，即指药物具有得 寒热 温凉四处药品性，它反映 药物作用 性质的重要概念之一。 能够减轻或消除热症的药物， 一般属于寒性或凉性，如石膏、 板蓝根 。能够减轻或消除寒症的药物一般属于热性或温性，如 附子 、 干姜 。此外，还有一些药物的药性较为平和，称为“平”性。由于平性药没有寒凉药或温热药的作用来得显著，所以在实际上虽有寒、热、温、凉、平正气，...
《本草经》云∶药有四气寒热温凉，此兼性气而言也。又有香臭腥臊之四气，如沉檀、脑麝之气香， 阿魏 、 大蒜 其气臭，鱼、蛤、铜钱其气腥，鸡、鸭、狐狸其气臊，此则四气而兼性气为言也。《本经》独言寒热温凉四性，而不言香臭腥臊，恐或遗之耳。 五味 酸、咸、甘、苦、辛。 盖天地定位，惟五行生化万类。生物者，气也；成之者，味也。如寒气坚，故咸味可用以软；热气软，故苦味可...
国人选择食物，讲究 四气 五味 ，这里面有很独特的生活科学道理。 四气是指寒、热、温、凉，五味指甘、酸、苦、辛、咸。中医合称“四气五味”为“ 性味 ”。食物性味不同而功能各异，人们选择食物时，尤其是进行“食补”时，就得根据各种食品的性味合理选择，因人施补。 食物的 性能 通常分平补、清补、温补三大类型。平补（性平）食品，性能平和，适应性强，无论健康人，还是寒...
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